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Bernsteinmark-Marmelade

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 243,7 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 18 Stunden
Proteine ​​* 1,2 gr.
Fette * 0,3 g
Kohlenhydrate* 57,4 g
* pro 100gr. Produkt
Bernsteinmark-Marmelade
Inhalt

Hier ist ein Rezept für einen Leckerbissen, der überraschen kann! Dies ist eine Bernsteinmarkmarmelade. Diese Marmelade ist süß, dickflüssig und etwas honigartig. Es ist schwer, dieses außergewöhnliche Dessert allein durch die Beschreibung des Rezepts zu bewerten, es ist wichtig, es auszuprobieren! Bernstein-Zucchini-Marmelade wird mit Sicherheit ein Must-Have für den Winter!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Zucchini waschen, schälen und in kleine Würfel (je ca. 1 cm) schneiden.
Schritt 2 von 6
Zitrone gründlich abspülen und zusammen mit der Schale in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3 von 6
Gehackte Zucchini mit Zitrone in einen Topf geben und mit Kristallzucker bedecken. Die Zutaten verrühren und 10-12 Stunden ziehen lassen. Während dieser Zeit lassen Zucchini und Zitrone den Saft ab und der Kristallzucker sollte sich auflösen.
Schritt 4 von 6
Nach einer Weile die Pfanne mit dem Inhalt auf das Feuer stellen, nach dem Kochen 30 Minuten kochen lassen. Dann das Gas abdrehen, die Marmelade abkühlen lassen und ca. 2 Stunden ziehen lassen. Danach wiederholen wir den Vorgang mit Kochen und Abkühlen noch 2 Mal. Die Marmelade ändert schließlich ihre ursprüngliche Farbe in Bernstein.
Schritt 5 von 6
Die fertige heiße Marmelade legen wir in vorsterilisierte Gläser aus, rollen sie auf und kühlen sie bei Raumtemperatur ab.
Schritt 6 von 6
Bernstein-Zucchini-Marmelade ist fertig!

Guten Appetit!

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