Gelierte Kohlpastete mit Milch in einem langsamen Kocher
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
147,9 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
60 Minuten
Proteine *
6,8 g
Fette *
7,2 gr.
Kohlenhydrate*
29,3 g
Kohlpasteten werden von vielen wegen ihres köstlichen Geschmacks und ihrer Erschwinglichkeit geliebt. Sie sind ideal für einen Snack, es ist praktisch, solches Gebäck im Voraus zuzubereiten und dann zum Frühstück oder Abendessen zu servieren. Ein Stück Kohlpastete eignet sich übrigens nicht nur für Tee, sondern auch für eine Schüssel mit reichhaltigem Borschtsch statt Brot. Gelierte Pasteten mit Kohl sind besonders einfach zuzubereiten. Betrachten Sie ein solches Rezept mit dem Backen in einem Slow Cooker.
Zutaten
Kochvorgang
Mehl und Backpulver sieben und die resultierende trockene Mischung in die flüssige Ei-Milch-Masse gießen. Verwenden Sie einen Mixer bei niedriger Geschwindigkeit oder kneten Sie den Teig manuell mit einem Schneebesen. In der Konsistenz stellt sich heraus, dass es ziemlich flüssig ist, etwa wie Pfannkuchenteig.
Der fertige Kuchen wird am Boden und an den Seiten goldbraun sein. Wenn Sie ihn von der gegenüberliegenden Seite bräunen möchten, öffnen Sie fünfzehn bis zwanzig Minuten vor Ende des Backmodus den Deckel des Multikochers, nehmen Sie den Kuchen heraus, drehen Sie ihn um und legen Sie ihn wieder in die Schüssel mit dem blasse Seite nach unten. Wir backen bis zum Ende des Programms. Den fertigen Kuchen nehmen wir aus der Schüssel, lassen ihn etwas abkühlen und servieren ihn warm oder abgekühlt.
Guten Appetit!