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Blumenkohl-Zucchini-Auflauf

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 110,9 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 5,4 gr.
Fette * 8,8 g
Kohlenhydrate* 3,7 gr.
* pro 100gr. Produkt
Blumenkohl-Zucchini-Auflauf
Inhalt

Gemüseauflauf ist ein herzhaftes und köstliches Gericht. Seine Besonderheit ist eine große Menge an Vitaminen und ein geringer Kaloriengehalt, was eine gute Nachricht ist. Der Auflauf erfordert nicht viel Vorbereitung.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir waschen den Blumenkohl und teilen ihn in kleine Stücke. 10 Minuten kochen lassen, das Wasser abgießen und eine Weile ruhen lassen.
Schritt 2 von 5
Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden und in eine vorgeheizte Pfanne geben, leicht anbraten. 1-2 Minuten reichen.
Schritt 3 von 5
Wir reinigen die Zucchini, entfernen die Samen im Inneren. In mittelgroße Würfel schneiden und zur Zwiebel geben. 3-5 Minuten bei mittlerer Hitze braten.
Schritt 4 von 5
Die Auflaufform mit Öl bedecken. Wir bestreichen den Blumenkohl und die Zucchini mit Zwiebeln. Gemüse mit Sauerrahm füllen. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe und gießen Sie ihn über die Oberfläche des Auflaufs.
Schritt 5 von 5
Wir backen in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten lang. Der Käse sollte vollständig geschmolzen, aber nicht verbrannt sein. Den fertigen Auflauf mit gehackten Kräutern bestreuen und servieren.

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