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Rohlinge für den Winter
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Blumenkohlauflauf in einer Pfanne

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 215,5 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 9,3 gr.
Fette * 13,9 gr.
Kohlenhydrate* 18,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Blumenkohlauflauf in einer Pfanne
Inhalt

Aus Blumenkohl lässt sich ganz einfach ein saftiger und leckerer Auflauf direkt in der Pfanne zubereiten. Es ist schnell zubereitet und wird noch schneller gegessen, weil es sich als schmerzhaft appetitlich herausstellt! Bereiten Sie dieses Gericht ohne Zweifel zu und genießen Sie es angenehm.

Gemüsegeschmack.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Blumenkohl waschen und mit einem Messer in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2 von 11
Die Butter in einer Pfanne schmelzen, um die Sauce für das Kohl-Topping zu machen.
Schritt 3 von 11
Fügen Sie dann dort Mehl hinzu und braten Sie es einige Minuten in Öl.
Schritt 4 von 11
Die Milch aus dem Kühlschrank in die Pfanne geben, umrühren und kochen, bis die Sauce eindickt.
Schritt 5 von 11
Muskatnuss in die Sauce geben, umrühren und die Hitze zum Abkühlen ausschalten.
Schritt 6 von 11
Eier verquirlen, zur Sauce geben und gut verrühren.
Schritt 7 von 11
Gießen Sie die Sauce über den Kohl.
Schritt 8 von 11
Dann den Schinken in kleine Stücke schneiden, mit getrocknetem Knoblauch und Paprika würzen. Mit Soße und Kohl verrühren.
Schritt 9 von 11
In eine tiefe, mit Öl gefettete Pfanne den Kohl mit anderen Zutaten geben, flach drücken und abdecken.
Schritt 10 von 11
Auflauf bei schwacher Hitze kochen, bis er vollständig gebacken ist, während des Kochens abdecken.
Schritt 11 von 11
Wenn Sie nicht alles auf einmal backen können, drehen Sie den Auflauf vorsichtig um und backen Sie ihn auf der anderen Seite, bis er weich ist.

Guten Appetit!

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