Blumenkohlauflauf PP

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 165,7 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 9,6 gr.
Fette * 8,3 gr.
Kohlenhydrate* 16,5 g
Blumenkohlauflauf PP

Blumenkohl gilt als das gesündeste Gemüse. Es enthält nicht nur für den Körper nützliche Substanzen, sondern verbessert auch die Gehirnfunktion und fördert die Gewichtsabnahme. So ist ein Blumenkohlauflauf mit dem Zusatz von magerem Hackfleisch ein Glücksfall für Anhänger einer gesunden Ernährung. Probieren Sie es aus - Sie werden es nicht bereuen!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Mein Blumenkohlkopf. Gießen Sie Wasser in einen Topf, fügen Sie etwas Salz hinzu. Tauchen Sie den Kohl dort ein und kochen Sie ihn 5 Minuten lang in kochendem Wasser. Dann lassen wir das Wasser ab, lassen den Blumenkohl abkühlen.
Schritt 2 von 8
Den gekochten Blumenkohl in Blütenstände teilen.
Schritt 3 von 8
Zwiebel fein hacken, goldbraun braten.
Schritt 4 von 8
Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
Schritt 5 von 8
Die Eier ein wenig schlagen, Käse dazugeben, mischen.
Schritt 6 von 8
Blumenkohl, Hackfleisch und Röstzwiebeln mischen. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Schritt 7 von 8
Die Auflaufform mit Öl einfetten, etwas mit Semmelbröseln bestreuen. Den Blumenkohl mit Hackfleisch und Zwiebeln gleichmäßig bestreichen, die Käse-Eier-Mischung darüber gießen. Eine halbe Stunde im Ofen bei 200 Grad backen.
Schritt 8 von 8
Den Auflauf heiß servieren und nach Belieben mit Sauerrahm gießen. Guten Appetit!

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