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Zucchini-Auflauf mit Hühnchen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 116,2 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 7,9 gr.
Fette * 7gr.
Kohlenhydrate* 8,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Zucchini-Auflauf mit Hühnchen
Inhalt

Wenn Sie die Zucchini-Pfannkuchen satt haben, können Sie zur Abwechslung einen Zucchini-Auflauf zubereiten. Vielleicht ist es sogar noch einfacher, es zu kochen, weil Sie nicht lange am Herd herumfummeln müssen. Fügen Sie Hühnchen für das Sättigungsgefühl und frische Kräuter für den Geschmack hinzu. Und Sauerrahm und Käse verleihen einen zarten cremigen Geschmack.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 17
Wir waschen die Zucchini gründlich, schneiden die Enden ab. Wenn die Früchte reif sind, ist es besser, die Schale abzuschneiden und die Samen zu extrahieren. Die Hähnchenschenkel von der Haut befreien.
Schritt 2 von 17
Reiben Sie die vorbereitete Zucchini auf einer groben Reibe.
Schritt 3 von 17
Wir legen die geriebene Zucchini in ein Sieb und stellen das Sieb über die Schüssel - lassen Sie den überschüssigen Saft abtropfen. Dies dauert fünfzehn bis zwanzig Minuten.
Schritt 4 von 17
Das Hühnerfleisch in kleine Stücke schneiden.
Schritt 5 von 17
Die Auflaufform von allen Seiten mit Butter einfetten.
Schritt 6 von 17
Die Zucchini in einem Sieb mit den Händen ausdrücken, um das geriebene Fruchtfleisch vom Saft zu trennen. Die ausgepresste Zucchinimasse in eine Schüssel geben.
Schritt 7 von 17
Eier zur Masse geben, mischen.
Schritt 8 von 17
Wir setzen saure Sahne ein, mischen auch.
Schritt 9 von 17
Gießen Sie das Mehl aus.
Schritt 10 von 17
Wir mischen alles zusammen, damit keine Klumpen übrig bleiben.
Schritt 11 von 17
Das gehackte Hühnerfleisch hinzufügen, mischen.
Schritt 12 von 17
Mit Salz, schwarzem Pfeffer würzen, mischen. Wir bedecken das Geschirr mit dem Teig mit einem Deckel und stellen es für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
Schritt 13 von 17
Nach Ablauf der angegebenen Zeit fein gehacktes Dillgrün hinzufügen, mischen.
Schritt 14 von 17
Backpulver einfüllen, gründlich mischen.
Schritt 15 von 17
Den vorbereiteten Teig in eine gefettete Form geben. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Schritt 16 von 17
Wir stellen die Form mit dem Teig auf die mittlere Ebene des Ofens und backen zwanzig Minuten lang. Danach den fast fertigen Auflauf mit geriebenem Käse bestreuen und weitere fünf Minuten backen. Der Käse sollte schmelzen und etwas braun werden.
Schritt 17 von 17
Den fertigen Auflauf nehmen wir aus dem Ofen und servieren ihn heiß. Es ist besser, direkt in die Form zu schneiden.

Guten Appetit!

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