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Brandteig für Eclairs nach GOST

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Die Küche Französisch

Kaloriengehalt 185,6 kcal

Portionen 6-Port.

Kochzeit 40 Minuten

Proteine * 8,9 gr.

Fette * 5,3 gr.

Kohlenhydrate* 32,7 g

Inhalt

Unglaublich zarter Vanillepuddingteig für Eclairs wird nach dem staatlichen Standard hergestellt. Die Zubereitung eines solchen Produkts ist zu Hause überhaupt nicht schwierig. Merken Sie sich ein einfaches Rezept.

Zutaten

Weizenmehl 200gr. Ei 3 Stk. Wasser 1 Esslöffel. Butter 100 g Salz 1 Prise Kristallzucker 1 Prise

Kochvorgang

Erhitze ein Glas Wasser in einem kleinen Topf oder Topf. Wir schicken auch hier eine Prise Salz und Zucker. Legen Sie die Butterstücke. Umrühren und vom Herd nehmen, nachdem sich eine homogene Mischung gebildet hat.