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Brandteig für Knödel ohne Eier auf kochendem Wasser

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 296,7 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 14,4 g
Fette * 14,8 g
Kohlenhydrate* 96,5 g
* pro 100gr. Produkt
Brandteig für Knödel ohne Eier auf kochendem Wasser
Inhalt

Brandteig für Knödel ist immer erfolgreich. Wenn keine Eier zur Hand sind, spielt es keine Rolle, wenn Sie sie durch Pflanzenöl ersetzen, wird das Ergebnis nicht schlechter. Köstlich, elastisch, behält seine Form gut, bricht oder zerfällt beim Kochen nicht.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Das Mehl mit einem Sieb sieben und salzen.
Schritt 2 von 4
Nun in einem Zug kochendes Wasser zugeben, mit einem Spatel umrühren, Sonnenblumenöl dazugeben und den Teig weiterkneten.
Schritt 3 von 4
Sie müssen den Teig 7-10 Minuten lang genug kneten, damit er elastisch wird und seine Form gut behält.
Schritt 4 von 4
Den fertigen Teig mit Folie abdecken und vollständig abkühlen lassen.

Sie können zum Knödelkopf gehen! Guten Appetit!

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