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Gebratene Auberginen für den Winter

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1948
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 131,6 kcal
Portionen 1,5l.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 1gr.
Fette * 10,1 gr.
Kohlenhydrate* 35,8 g
* pro 100gr. Produkt
Gebratene Auberginen für den Winter
Inhalt

Gebratene Auberginen für den Winter sind ein sehr appetitlicher und aromatischer Snack. Es wird nicht nur Ihre Naht abwechslungsreich gestalten, sondern wird zu einer köstlichen Ergänzung zu Fleischgerichten und Beilagen. Echte Marmelade!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Auberginen waschen und in Würfel schneiden. Die Auberginen in Pflanzenöl weich braten (15-20 Minuten). Wir prüfen die Bereitschaft mit einer Gabel.
Schritt 2 von 4
Petersilie waschen und in Blätter teilen. Knoblauch mit einem zerbröckelnden Messer.
Schritt 3 von 4
Wir sterilisieren das Falzglas, geben Salz, Zucker auf den Boden und gießen den Essig hinein.
Schritt 4 von 4
Wir falten die Auberginen, Kräuter und Knoblauch, füllen sie mit kochendem Wasser und rollen sie mit einem sterilisierten Deckel auf. Drehen Sie es auf den Kopf und lassen Sie es vollständig abkühlen. Wir stellen die Auberginen an einen kalten Ort.

Guten Appetit!

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