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Rotes und schwarzes Johannisbeergelee

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1976
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 210,6 kcal
Portionen 0,7 l.
Kochzeit 120 Minuten
Proteine ​​* 1gr.
Fette * 0,4gr.
Kohlenhydrate* 49,8 g
* pro 100gr. Produkt
Rotes und schwarzes Johannisbeergelee
Inhalt

Das Beerendessert ist einfach zu Hause zuzubereiten. Rotes und schwarzes Johannisbeergelee kann mit Tee serviert werden, zu Eis oder Hüttenkäse.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Wir sortieren Johannisbeeren aus und befreien sie sorgfältig von Ästen und Blättern.
Schritt 2 von 7
Wir waschen die roten und schwarzen Johannisbeeren getrennt unter kaltem Wasser.
Schritt 3 von 7
Wir schicken die Beeren in die Pfannen, füllen sie mit etwas Wasser und kochen, bis der Saft freigesetzt wird. Johannisbeeren können in einem Topf gekocht werden - nach Ihrem Ermessen.
Schritt 4 von 7
Wir filtern die Beeren durch ein Sieb. Sie können Gaze oder Strumpf verwenden.
Schritt 5 von 7
Die Beerenmasse in eine Schüssel geben und kühl 1-2 Stunden ziehen lassen.
Schritt 6 von 7
Nach einer Weile die Masse in einen Topf geben, aufkochen und Zucker hinzufügen. Kochen, bis es vollständig aufgelöst ist. Ein Teil des Wassers verdunstet und die Beere wird dick. Vergessen Sie nicht, den Schaum zu entfernen.
Schritt 7 von 7
Verteilen Sie das Gelee in Gläsern und Tellern. Sie können Ihre Angehörigen behandeln. Guten Appetit!

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