Kirschgelee mit Agar-Agar

Kirschkonfitüre ist ein köstliches und eigenständiges Dessert für hausgemachten Tee. Diese Marmelade ist perfekt für Toasts und Sandwiches zusätzlich zum Morgentee. Dieses Rezept zur Herstellung von Konfitüre mit Agar-Agar und ohne längere Hitzebehandlung macht die Kirschdelikatesse wirklich nützlich!

Um Kirschmarmelade herzustellen, müssen Sie Verdickungsmittel verwenden, da die Beere selbst eine minimale Menge an natürlichem Pektin enthält. Dieses Rezept verwendet Agar-Agar. Die darauf basierende Marmelade erweist sich als dick und sehr lecker.

Kirschen sind Beeren mit einem geringen Anteil an Pektin. Zur Herstellung des Gelees verwenden wir ein natürliches Geliermittel wie Agar-Agar. Das Gelee erweist sich als homogen, dicht und sehr duftend.

Ich empfehle sehr, eine köstliche Kirsch-Agar-Marmelade zuzubereiten. Die Marmelade ist geleeartig und dickflüssig. Kirschmarmelade kocht sehr schnell. Eine duftende Delikatesse bleibt nicht lange bei uns, daher versuche ich, sie in großen Mengen zu kochen.

Ich schlage vor, mit Agar-Agar ein köstliches und aromatisches Kirschgelee herzustellen. Das Gelee kann in einer generischen Großform oder in kleinen Portionsformen zubereitet werden. Sauerrahmgelee passt gut zu Kirschen und sieht festlich aus.