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Flüssiger Teig für Pizza mit Milch

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 107,3 ​​kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 25 Minuten
Proteine ​​* 5,1 gr.
Fette * 3gr.
Kohlenhydrate* 14,7 g
* pro 100gr. Produkt
Flüssiger Teig für Pizza mit Milch
Inhalt

Milch wird von unseren Hostessen in den Pizzateig gegeben, da sie in der italienischen Pizza nicht verwendet wird. Milch macht die Pizza zarter und feuchter, und außerdem wird Pizza mit Milch nicht altbacken. Das Rezept ist einfach und schnell.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Schlagen Sie das Ei zum Kneten in eine Schüssel und schlagen Sie es ein wenig mit einem Schneebesen.
Schritt 2 von 6
Dann Milch in die Schüssel gießen, die erforderliche Menge Salz und Soda hinzufügen und alles mit einem Schneebesen gut vermischen.
Schritt 3 von 6
Mehl portionsweise zu dieser flüssigen Basis geben und sofort umrühren. Den Teig glatt kneten. Es sollte in der Konsistenz wie dicker Sauerrahm sein. Den Teig zum Gären 20 Minuten ruhen lassen.
Schritt 4 von 6
Ein Pizzablech einfetten und den gekneteten Teig darauf geben.
Schritt 5 von 6
Wenn Sie in einer Pfanne kochen, fetten Sie diese mit Öl ein und verteilen Sie den Teig in einer gleichmäßigen Schicht darüber.
Schritt 6 von 6
Die vorbereitete Füllung auf den Teig geben und schon kann die Pizza gebacken werden.

Leckeres und erfolgreiches Backen!

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