Julienne mit Pilzen in Törtchen

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Die Küche Französisch
Kaloriengehalt 208,9 kcal
Portionen 15 Hafen.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 9gr.
Fette * 10,4 g
Kohlenhydrate* 23,5 g
Julienne mit Pilzen in Törtchen

Eine sehr schöne Möglichkeit zum Servieren von Julienne, die sich perfekt für eine festliche Tafel eignet. Solche Törtchen sehen appetitlich und attraktiv aus. Es ist auch sehr praktisch, die Törtchen im Voraus zu starten. Und zum richtigen Zeitpunkt können Sie sie in wenigen Minuten backen.

 

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Champignons waschen und trocknen. Schälen Sie die Zwiebeln. Die Champignons in kleine Stücke beliebiger Form schneiden. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2 von 4
Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die gehackten Champignons und Zwiebeln dazugeben. Drei bis vier Minuten braten, bis ein rötlicher Farbton zu erscheinen beginnt. Schmelzkäse, auf einer Reibe gerieben, Salz, schwarzen Pfeffer nach Geschmack, gehackte Oliven hinzufügen. Alle Zutaten mischen und bei niedriger Temperatur zehn bis fünfzehn Minuten weitergaren.
Schritt 3 von 4
In einer separaten Pfanne das Mehl braten, bis ein nussiger Geschmack entsteht. Die Sahne in einem dünnen Strahl einfüllen, die Masse in der Pfanne mit einem Schneebesen rühren, ein bis zwei Minuten köcheln lassen.
Schritt 4 von 4
Die Käse-Pilz-Füllung in die Törtchen geben. 3-4 Esslöffel Sauce in jedes Törtchen auf der Füllung geben. Reiben Sie den Hartkäse auf einer groben Reibe und streuen Sie die Törtchen über die Sauce. Den Backofen auf 190 Grad vorheizen und ein Backblech mit Törtchen auf mittlerer Ebene hineinlegen. 10-15 Minuten goldbraun backen. Die fertigen Törtchen mit gehackten Kräutern dekorieren.

Guten Appetit!

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