Adjika χωρίς αποστείρωση

Το Adjika από το ντοματοπολτό είναι ένας απλός και γρήγορος τρόπος για να ετοιμάσετε τα αγαπημένα σας σπιτικά λαχανικά. Αυτή η μέθοδος δεν συνεπάγεται περίπλοκα βήματα για την προετοιμασία της ντομάτας: χρειάζεται μόνο να πλυθούν και να τεμαχιστούν. Και αυτή η περίσταση σε καμία περίπτωση δεν αλλάζει τις γευστικές ιδιότητες του adjika προς το χειρότερο. Είναι εύκολο να το επαληθεύσετε προετοιμάζοντας adjika σύμφωνα με τη συνταγή που σας παρουσιάσαμε.

Το άψητο ζεστό πιπέρι adjika είναι μια πικάντικη προσθήκη στα πιάτα με κρέας, που μπορεί να αυξήσει την πικάντικη των αγαπημένων σας πιάτων. Παρεμπιπτόντως, αυτός ο ίδιος βαθμός πικρότητας κατά τη διαδικασία μαγειρέματος μπορεί να ρυθμιστεί ανεξάρτητα: διατηρώντας τους σπόρους πιπεριού, θα κάνετε το ορεκτικό πιο πικάντικο. Παρεμπιπτόντως, όταν εργάζεστε με καυτερές πιπεριές, συνιστάται να χρησιμοποιείτε γάντια για να αποφύγετε εγκαύματα.

Το ωμό adjika διαφέρει κυρίως από αυτό που παρασκευάζεται με θερμική επεξεργασία, παρουσία μεγαλύτερης ποσότητας βιταμινών και ιχνοστοιχείων που περιέχονται στις ντομάτες και τις πιπεριές. Και αυτό κάνει το ωμό adjika όχι μόνο ένα πικάντικο αρωματικό σνακ, αλλά και μια πραγματική αποθήκη βιταμινών. Το μόνο μειονέκτημα ενός τέτοιου λευκού είναι η μέγιστη διάρκεια ζωής όχι περισσότερο από ένα μήνα.

Από τις διάφορες συνταγές adzhika, αυτή ξεχωρίζει: είναι ελαφρώς λιπαρή και αρωματική χάρη στην προσθήκη καρυδιών και κανέλας. Η πραγματική πικάντικη γεωργιανή adjika με βότανα και λυκίσκο-suneli θα σας ζεστάνει το χειμώνα, μπορεί να προστεθεί με ένα κουταλάκι του γλυκού σε σχεδόν όλα τα αλμυρά πιάτα.

Το ωμό adjika με γλυκόξινα μήλα έχει πολλές βιταμίνες, αφού δεν υποβάλλεται σε θερμική επεξεργασία. Ωστόσο, για να επιβραδυνθούν και ακόμη και να σταματήσουν οι διαδικασίες ζύμωσης, καθώς και να αποφευχθεί η αλλοίωση του τελικού προϊόντος, προστίθεται ασπιρίνη στο adjika.

Ένα τέτοιο adjika δεν είναι κονσερβοποιημένο, επομένως, διατηρεί όλες τις βιταμίνες από τα συστατικά του λαχανικά όσο το δυνατόν περισσότερο. Η καυτερή πιπεριά δίνει όλη την κύρια γεύση και μυρωδιά. Τέτοια adjika ταιριάζει καλά με μπορς με λαρδί, ασπικό κρέας, κρέας και άλλα πιάτα. Το χειμώνα, το προϊόν θα βοηθήσει στην καταπολέμηση των ιών, αλλά αντενδείκνυται σε ασθένειες του στομάχου λόγω της σοβαρότητάς του.

Το μέτρια πικάντικο adjika από μελιτζάνα και γλυκό πιπέρι θα σας φανεί χρήσιμο για ένα μεσημεριανό γεύμα με ψωμί και πρώτα πιάτα ή για δεύτερα ζεστά πιάτα. Παρασκευάζεται χωρίς ειδικά κόλπα, το κύριο πράγμα είναι να αγοράζετε λαχανικά κατάλληλης ποιότητας και ωριμότητας.

Με μια πλούσια συγκομιδή πικρού πιπεριού, μπορείτε να κάνετε ένα πραγματικό γεωργιανό adjika ωμό από αυτό. Ταυτόχρονα, διατηρείται όλη η ευκρίνεια του πιπεριού. Μην ξεχάσετε να φοράτε λαστιχένια γάντια ως προληπτικό μέτρο, διότι δεν είναι τίποτα που αυτό το πιπέρι ονομάζεται καυτό, δεν χρειάζεται να αγγίζετε το πρόσωπό σας και ακόμη περισσότερο να τρίβετε τα μάτια σας.

Το Adjika στα Γεωργιανά είναι πολύ πικάντικο λόγω του ότι παρασκευάζεται από μεγάλη ποσότητα πικρής κόκκινης πιπεριάς. Επίσης, πολλοί λυκίσκοι suneli, αποξηραμένος βασιλικός, σκόρδο, κόλιανδρος και αλάτι χρησιμοποιούνται στη συγκομιδή.

Το Adjika είναι ένα καθολικό σπιτικό παρασκεύασμα, το οποίο χρησιμοποιείται για να καρυκεύσει σαλάτες, που χρησιμοποιείται ως σάλτσα για πιάτα με κρέας, προστίθεται σε σούπες, σάλτσες και άλλα. Συνδυάζει απίστευτη γεύση, ζουμερότητα και οφέλη για το σώμα.

Το σπιτικό adjika είναι ένα απίστευτο πιάτο! Αν σας αρέσει πιο πικάντικο, τότε αυτή η συνταγή θα ταιριάξει στο γούστο σας. Το χρένο και το σκόρδο προσθέτουν μια ιδιαίτερη πινελιά σε ένα ήδη υπέροχο σνακ! Δοκιμάστε το μόνοι σας!

Το Adjika μπορεί να μαγειρευτεί με διαφορετικούς τρόπους, αλλά από φρέσκα λαχανικά, το ορεκτικό θα αποδειχθεί πιο ορεκτικό και πιο υγιεινό.Αν σας αρέσει όταν αισθάνεστε κομμάτια ντομάτας και κολοκυθάκια στο adjika, τότε είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα μύλο κρέατος. Μετά το βράσιμο, γίνονται πολύ μαλακά, τρυφερά και ζουμερά. Απλά νόστιμο!

Η σπιτική ντομάτα και κολοκυθάκια adjika είναι ένα καταπληκτικό χειμερινό σνακ! Φυσικά, τα μπαχαρικά μπορούν να προστεθούν στη γεύση, αλλά διαφορετικά είναι καλύτερο να ακολουθήσετε τη συνταγή. Στη συνέχεια, το adjika θα αποδειχθεί μέτρια παχύ, πολύ ζουμερό και αρωματικό. Και θα είναι μια προσθήκη σε πολλά άλλα πιάτα!

Το Adjika από κολοκυθάκια και ντομάτες είναι το καλύτερο ορεκτικό για πιάτα με κρέας και πατάτες! Σε πυκνότητα, είναι παρόμοιο με το χαβιάρι, αλλά πιο πικάντικο, ειδικά αν προσθέσετε λίγο καυτερό πιπέρι! Τέτοια adjika όχι μόνο θα ταΐσει, αλλά και ζεστά!

Το Adjika από κολοκυθάκια είναι ένα ορεκτικό που πρέπει να ετοιμαστεί για το χειμώνα! Το Adjika είναι καλύτερο να φτιάχνεται με φρέσκια ντομάτα και, φυσικά, αρωματικό σκόρδο! Η γεύση της είναι απλά εκπληκτική!

Ορεκτικό και νόστιμο adjika από κολοκυθάκια - σίγουρα θα αρέσει σε όλη την οικογένεια! Είναι καλύτερα να παρασκευάζεται με νεαρά λαχανικά. Θα πρέπει να τσιμπήσετε λιγότερο μαζί τους και θα υπάρχουν περισσότερες χρήσιμες βιταμίνες. Το ορεκτικό αποδεικνύεται πολύ αρωματικό, πικάντικο, με ευχάριστο πλούσιο χρώμα! Δοκιμάστε το μόνοι σας!

Το Adjika από κολοκυθάκια είναι ένα πολύ αρωματικό και ορεκτικό πιάτο! Αυτό το ορεκτικό γίνεται ιδιαίτερα νόστιμο αν χρησιμοποιείτε φρέσκες ντομάτες στη συνταγή. Φυσικό, υγιεινό, πολύ πικάντικο, θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στις γαστρονομικές απολαύσεις.

Το Adjika από κολοκυθάκια είναι ένα από τα πιο δημοφιλή σνακ για το χειμώνα και αυτό δεν είναι τυχαίο! Νόστιμο, απίστευτα πικάντικο και παχύ, το adjika είναι απλά νόστιμο. Και μαγειρεμένο με πάστα ντομάτας και καυτερές πιπεριές, γίνεται ακόμα πιο ορεκτικό! Απλά θέλω να το δοκιμάσω!

Τα κολοκυθάκια Adjika με πιπεριά είναι ένα απίστευτα νόστιμο, πικάντικο σνακ για το χειμώνα. Χοντρό και ορεκτικό, με αυτό κάθε πιάτο θα λάμψει με νέα χρώματα! Μια πραγματική απόλαυση!

Η πικάντικη adjika μαϊντανού με την προσθήκη τσίλι και πιπεριάς θα είναι μια εξαιρετική επιλογή για μια σάλτσα για κρέας και λαχανικά, η οποία θα αντικαταστήσει επάξια τις αγορασμένες κέτσαπ και σάλτσες που περιέχουν συντηρητικά και πρόσθετα. Το Adjika αποτελείται εξ ολοκλήρου από φυσικά συστατικά και δεν υποβάλλεται σε θερμική επεξεργασία, λόγω του οποίου ο μαϊντανός και τα λαχανικά διατηρούν βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Το Adjika προετοιμάζεται απολύτως απλά και γρήγορα και δεν απαιτεί πολύ χρόνο, απλά πρέπει να προετοιμάσετε βότανα και λαχανικά και στη συνέχεια να τα αλέσετε σε μπλέντερ.