Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Τηγανίτες μπανάνας χωρίς αυγά

Τηγανίτες μπανάνας χωρίς αυγά

3357

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 168,2 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 4,9 γρ.

Λίπη * 3,1 γρ.

Υδατάνθρακες* 37 γρ.

Περιεχόμενο

Λεπτές τηγανίτες μπανάνας μπορούν να γίνουν χωρίς αυγά. Η ζύμη θα αποδειχθεί αρκετά παχιά, γεγονός που θα κάνει το τελικό γλυκό πιο παχύ και ελκυστικό. Σερβίρετε με τσάι ή ως ελαφρύ πρωινό.

Συστατικά

Μπανάνα 1 Η / Υ. Αλεύρι σίτου 1,5 κουταλιά της σούπας Αγελαδινό γάλα 1 κουταλιά της σούπας Κρυσταλλική ζάχαρη γεύση Μπέικιν πάουντερ 1 κουτ Αλας 1 πρέζα Βούτυρο για τηγάνισμα

Διαδικασία μαγειρέματος

Αρχικά, αλέστε την μπανάνα. Συνιστάται να το κάνετε αυτό στο μπλέντερ για να πάρετε έναν λεπτό πουρέ.

Ρίξτε ζεστό γάλα στην προκύπτουσα μάζα και χτυπήστε ξανά.

Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα υγρό μείγμα, προσθέστε μπέικιν πάουντερ και μια πρέζα αλάτι. Ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι. Η ζύμη πρέπει να είναι λεία και παχιά.

Ζεσταίνουμε το τηγάνι, το λαδώνουμε με βούτυρο.

Ρίχνουμε με κουτάλι τη ζύμη για τηγανίτα. Τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά κάτω από το καπάκι. Μπορεί να ανατραπεί μετά την εμφάνιση ενός ελαφρού κοκκινίσματος.