Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Παντεσπάνι σοκολάτας

0
714
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 198,5 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 10,5 γρ
Λίπη * 6,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 31,5 γρ
Παντεσπάνι σοκολάτας

Θέλετε να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με ένα υπέροχο μπισκότο, αλλά δεν ξέρετε ποια από τις επιλογές να επιλέξετε; Προτείνουμε να προτιμήσετε το κλασικό παντεσπάνι σοκολάτας, το οποίο έχει αποδειχθεί όλα αυτά τα χρόνια, το οποίο διακρίνεται για την τρυφερότητα και την ελαφρότητα του. Επιπλέον, η προετοιμασία ενός τέτοιου γλυκού δεν είναι καθόλου τόσο δύσκολη όσο φαίνεται με την πρώτη ματιά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Διαχωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους στα σπασμένα αυγά. Οι κρόκοι πρέπει να συνδυαστούν με τη ζάχαρη και να χτυπηθούν καλά με ένα μίξερ.
βήμα 2 απο 8
Στη συνέχεια, ας αρχίσουμε να χτυπάμε τα λευκά. Τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν πυκνή αφρώδης μάζα.
βήμα 3 απο 8
Στέλνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι σε ένα βαθύ μπολ. Ρίξτε εκεί σκόνη κακάο.
βήμα 4 απο 8
Συνδυάστε τις χτυπημένες πρωτεΐνες με τη μάζα κρόκου-ζάχαρης, ανακατέψτε και στείλτε σε ένα μπολ με αλεύρι και κακάο. Η προκύπτουσα μάζα πρέπει να αναμιχθεί πολύ καλά. Διαφορετικά, η ζύμη δεν θα γίνει μαλακή και αέρινη.
βήμα 5 απο 8
Ρίξτε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο ταψί και στείλτε τη στο φούρνο, προθερμασμένο στους 170 βαθμούς για σαράντα λεπτά.
βήμα 6 απο 8
Αφού παρέλθει ο καθορισμένος χρόνος, η ετοιμότητα της δοκιμής πρέπει να ελεγχθεί τρυπώντας την με μια οδοντογλυφίδα. Το τελειωμένο μπισκότο δεν θα κολλήσει στην οδοντογλυφίδα.
βήμα 7 απο 8
Αφήνουμε το μπισκότο να κρυώσει.
βήμα 8 απο 8
Γαρνίρετε το επιδόρπιο με μούρα, ζάχαρη άχνη και ψίχουλα μπισκότων αν θέλετε.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *