Τηγανίτες χωρίς μαγιά

Οι τηγανίτες έχουν ήδη προετοιμαστεί αρκετά γρήγορα και αν χρησιμοποιείτε μίξερ, τότε μπορείτε να μαγειρέψετε τη ζύμη μιας ιδανικής συνοχής σε λίγα μόνο λεπτά. Δεν χρειάζεται να ζυμώνετε χειροκίνητα τη ζύμη για να απαλλαγείτε από τους σβώλους - αυτό θα κάνει το θαύμα της τεχνολογίας από μόνο του.

Εκτός από το κρέας, η γέμιση περιλαμβάνει επίσης βραστά αυγά και πράσινα κρεμμύδια. Αυτό προσθέτει ζουμερότητα και επιπλέον γεύση. Είναι βολικό να προετοιμάζετε τέτοιες τηγανίτες για μελλοντική χρήση και να τις ζεσταίνετε ή τις τηγανίζετε αμέσως πριν τις σερβίρετε.

Είναι πολύ βολικό να μαγειρεύετε τηγανίτες σε ένα μπουκάλι. Για να αποτρέψουμε τη διαρροή ή τη διαρροή των τροφίμων, χρησιμοποιούμε ένα χωνί. Ανακατέψτε τα συστατικά ανακινώντας δυνατά το μπουκάλι. Και το ψήσιμο τηγανίτες, το μόνο που χύνεται η τελική ζύμη από ένα μπουκάλι, είναι απολύτως ευχάριστο: η ζύμη δεν ρέει πουθενά, δεν χρειάζεται κουτάλα, είναι εύκολο να δοσολογηθεί η απαιτούμενη ποσότητα στην πορεία.

Συνήθως οι τηγανίτες γεμίζουν με έτοιμη γέμιση κρέατος, τηγανισμένες ξεχωριστά. Σε αυτή τη συνταγή, προτείνουμε να τυλίξετε τον ωμό κιμά σε τηγανίτες και να ψήσετε τα πάντα μαζί στο φούρνο. Η γέμιση αποδεικνύεται πολύ ζουμερή και λεπτή συνοχή και οι ίδιες οι τηγανίτες εμποτίζονται με χυμό κρέατος και γίνονται πιο κορεσμένες.

Θα ήταν έγκλημα να μην χρησιμοποιήσουμε αυτό το θαύμα της τεχνολογίας της κουζίνας για να φτιάξουμε τηγανίτες. Πώς αλλιώς μπορείτε να αναμίξετε όλα τα προϊόντα μέχρι να πάρετε μια υγρή ομοιογενή ζύμη χωρίς ούτε ένα κομμάτι σε ένα έως δύο λεπτά; Χωρίς τη βοήθεια ενός μπλέντερ - σε καμία περίπτωση!

Πολύ λεπτές λεπτές τηγανίτες και ζουμερή, απίστευτα αρωματική γέμιση. Τέτοιες τηγανίτες μπορούν να διακοσμηθούν με φακέλους ή σωλήνες. Σερβίρετε ζεστό και κρύο. Εάν τα προετοιμάσετε για μελλοντική χρήση, την κατάλληλη στιγμή, το μόνο που μένει είναι να τηγανίσετε ή να ζεστάνετε τις τηγανίτες στο φούρνο μικροκυμάτων.

Το τυρί Cottage για τέτοιες τηγανίτες μπορεί να χρησιμοποιηθεί με απολύτως οποιαδήποτε περιεκτικότητα σε λιπαρά. Προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι ολικής αλέσεως για να εμπλουτίσετε περαιτέρω τη σύνθεση. Η ξινίλα του τυροπήγματος και η γεύση του αλευριού ολικής αλέσεως συνδυάζονται καλά και αλληλοσυμπληρώνονται. Οι έτοιμες τηγανίτες είναι νόστιμες με ξινή κρέμα και μέλι.

Η ζύμη για τηγανίτα κεφίρ προετοιμάζεται γρήγορα. Έτοιμες τηγανίτες - λεπτές και λεπτές. Όλο το μυστικό βρίσκεται σε βραστό νερό, το οποίο παρασκευάζει εν μέρει τη ζύμη και ενισχύει την αντίδραση σόδας και κεφίρ. Αυτές οι τηγανίτες δεν σκίζονται όταν τηγανίζονται, αλλά είναι πολύ τρυφερές στην υφή τους.

Οι τηγανίτες που γίνονται με αυτή τη συνταγή είναι χωρίς γλουτένη και χωρίς γαλακτοκομικά. Αυτό συμβαίνει επειδή χρησιμοποιείται αλεύρι βρώμης και αντί για παραδοσιακό γάλα, προτείνουμε να προσθέσετε μεταλλικό ανθρακούχο νερό. Χάρη σε αυτήν, οι τηγανίτες αποκτούνται με τρύπες.

Οι τηγανίτες μπανάνας είναι τέλειες για πρωινό, προσθέτοντας ποικιλία στο καθημερινό μενού. Κατ 'αρχήν, οποιαδήποτε συνταγή για τηγανίτες είναι κατάλληλη για μια τέτοια μερίδα, αλλά προτείνουμε να τα μαγειρέψουμε σε κεφίρ με κρέμα, έτσι ώστε να αποδειχθούν λεπτές και λεπτές. Πριν τυλίξετε την μπανάνα, αξίζει να αλείψετε τη τηγανίτα με λιωμένη σοκολάτα. Αυτό έχει πρακτικό νόημα: η γέμιση κολλάει σφιχτά στην επιφάνεια της τηγανίτας. Και, φυσικά, η σοκολάτα προκαλεί ευνοϊκά τη γεύση της μπανάνας και διακοσμεί οπτικά το πιάτο, κάνοντάς το ακόμη πιο ορεκτικό.

Οι τηγανίτες ορού γάλακτος είναι πάντα επιτυχημένες. Είναι λεπτά, κατακόκκινα και δεν σκίζονται. Προσθέστε μαγειρική σόδα στη ζύμη - αυτό θα δώσει στις τηγανίτες μικρές τρύπες. Οι τηγανίτες μπορούν να σερβιριστούν με γλυκές ή αλμυρές.

Για τη γέμιση του τυροπήγματος, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε φρέσκο ​​τυρόπηγμα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.Και για μια γλυκόξινη προφορά, μην ξεχάσετε να προσθέσετε λίγη σταφίδα στον ατμό. Προτείνουμε τηγανίτες τηγανίτες και από τις δύο πλευρές ταυτόχρονα, έτσι ώστε οι έτοιμοι φάκελοι να μπορούν να σερβιριστούν αμέσως ή στη συνέχεια να ζεσταθούν απλά στο φούρνο μικροκυμάτων. Τέτοιες τηγανίτες για πρωινό θα σας φανούν χρήσιμες - φαίνονται πολύ ορεκτικές, σπιτικές και σας κάνουν να θέλετε να τις δοκιμάσετε αμέσως. Επιπλέον, είναι πολύ ικανοποιητικές - παρέχεται η χρέωση ενέργειας.

Οι τηγανίτες μπορούν να μαγειρευτούν με επιτυχία όχι μόνο στο γάλα, το κεφίρ, την κρέμα, αλλά και απλά στο νερό. Εάν, για παράδειγμα, για κάποιο λόγο πρέπει να αφαιρέσετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα από τη διατροφή, αυτό δεν είναι λόγος να αρνηθείτε τηγανίτες στο καθημερινό μενού. Επιπλέον, τέτοιες τηγανίτες μπορούν να προετοιμαστούν για γέμιση με διάφορα γεμίσματα - είναι λεπτές και λιγότερο θερμιδικές.

Εδώ είναι μια απλή συνταγή για κλασικές τηγανίτες σε γάλα, στην οποία οι αναλογίες είναι απόλυτα επαληθευμένες. Οι τηγανίτες μπορούν να σερβιριστούν αμέσως μετά το τηγάνισμα, μαζί με τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες. Και μπορείτε να τα μαγειρέψετε ως κενό για να τυλίξετε διάφορα γεμίσματα - γλυκά και αλμυρά. Μια ευέλικτη συνταγή που είναι εύκολο να ετοιμαστεί και να θυμάται εύκολα.

Αρωματισμένες κρέπες με γέμιση μήλου για πρωινό είναι μια εξαιρετική ιδέα! Αραιώνουμε τη ζύμη, φτιάχνουμε τη γέμιση μήλου και σε μισή ώρα υπάρχει ένα υπέροχο πρωινό στο τραπέζι σας, το άρωμα του οποίου θα συγκεντρώσει όλη την οικογένεια γύρω από το τραπέζι. Ας ξεκινήσουμε λοιπόν!

Lookάχνετε για μια συνταγή για εξαιρετικά μαλακές, λεπτές δίχτυα για τηγανίτες; Εχετε έρθει στο σωστό μέρος! Σήμερα θα ψήσουμε τηγανίτες ανοιχτού τύπου σε γάλα, αλλά χωρίς αυγά. Το συνηθισμένο βραστό νερό θα μας βοηθήσει να τα κάνουμε ανοιχτά. Προσθέστε το στη ζύμη - και voila!

Σήμερα θα ετοιμάσουμε μαζί σας λεπτές τηγανίτες από δαντέλα. Ανοιχτό παίρνουν με κορεσμό της ζύμης με φυσαλίδες αέρα. Ο κορεσμός της ζύμης συμβαίνει κατά την προσθήκη σβησμένης σόδας σε αυτήν. Όταν ο αέρας σκάει σε ένα τηγάνι, εμφανίζονται κενά στη τηγανίτα και η τηγανίτα μοιάζει με ανοιχτόχρωμο. Όσο περισσότερη σόδα, τόσο πιο λεπτές είναι οι τηγανίτες. Το κυριότερο είναι να μην το παρακάνετε, γιατί η γεύση της σόδας δεν είναι ακριβώς αυτό που θέλετε να νιώσετε στις τηγανίτες.

Η συνταγή για το τέλειο πρωινό: μερικές λεπτές τηγανίτες σοκολάτας με ένα φλιτζάνι αρωματικό καφέ. Αυτό θα πάρει τουλάχιστον χρόνο και έξοδα - και ένα υπέροχο πρωινό είναι έτοιμο.Οι τηγανίτες σύμφωνα με τη συνταγή μας είναι εξίσου καλές ως ανεξάρτητο πιάτο και με γέμιση φρούτων ή σοκολάτας.

Σας προσφέρουμε μια εξαιρετική επιλογή σνακ - τηγανίτες αυγών με γέμιση από τυρόπηγμα. Ετοιμάζονται σε λίγα λεπτά και το αποτέλεσμα θα σας καταπλήξει με τη γεύση και τον τρόπο σερβιρίσματος. Η επιλογή πλήρωσης εξαρτάται από τη φαντασία σας και τον αρμονικό συνδυασμό συστατικών σε αυτήν. Τακτοποιήσαμε το τυρί cottage με λαχανικά - αποδείχθηκε νόστιμο και υγιεινό!

Σας φέρνουμε στην προσοχή μια συνταγή για λεπτές κρέπες με κρέμα. Αρωματικά, ευαίσθητα σε υφή, θα σας συνεπάρουν με την κρεμώδη γεύση τους. Μια ποικιλία από μαρμελάδες και σάλτσες φρούτων, μέλι ή συμπυκνωμένο γάλα ή ελαφρώς αλατισμένο κόκκινο ψάρι και χαβιάρι θα σας βοηθήσουν να το συμπληρώσετε. Πάμε στο μαγείρεμα!

Οι λεπτές ανοιχτές τηγανίτες είναι ένα υπέροχο πιάτο που μπορεί να ευχαριστήσει μια οικογένεια για πρωινό. Η ζύμη ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά, 10 λεπτά θα είναι αρκετά για τηγάνισμα τηγανίτας και ένα έτοιμο πρωινό είναι στο τραπέζι σας. Αυτές οι τηγανίτες μπορούν εύκολα να διαφοροποιηθούν με τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες ή σάλτσες της επιλογής σας. Ας ξεκινήσουμε λοιπόν!

Σας προσφέρουμε μια άλλη επιλογή για να φτιάξετε τηγανίτες - με χορταστική γέμιση κρέατος. Λεπτές λεπτές τηγανίτες με γέμιση κρέατος, βότανα και βραστό αυγό θα αντικαταστήσουν τέλεια το μεσημεριανό ή το βραδινό σας και θα γίνουν επίσης μια εναλλακτική επιλογή για ένα γρήγορο σνακ πικνίκ αντί για σάντουιτς.

Σας παρουσιάζουμε την τέλεια συνταγή για να φτιάξετε λεπτές τηγανίτες. Χάρη στο συνδυασμό γάλακτος και νερού, οι τηγανίτες είναι απαλές και τρυφερές. Και η προσθήκη φυτικού ελαίου στη ζύμη εξαλείφει την ανάγκη να λιπαίνετε το τηγάνι με λάδι κάθε φορά πριν φτιάξετε τηγανίτα, γεγονός που διευκολύνει τη διαδικασία μαγειρέματος και τις τηγανίτες ακόμα πιο νόστιμες.

Την παραμονή της Μασλενίτσας, μοιραζόμαστε μαζί σας μια συνταγή για λεπτές λεπτές τηγανίτες γεμιστές με κιμά. Για να διαφοροποιήσουμε τη γέμιση κρέατος, προσθέσαμε λάχανο σε αυτό - αποδείχθηκε ότι ήταν μια εξαιρετική έκδοση της ζουμερής γέμισης. Αυτές οι τηγανίτες μπορούν να παρασκευαστούν για μελλοντική χρήση και να καταψυχθούν στην κατάψυξη. Διατηρούνται καλά και δεν χάνουν την εκπληκτική γεύση τους μετά την απόψυξη.

Στην οικογένειά μας, οι τηγανίτες είναι ένα αγαπημένο πιάτο Σαββατοκύριακου. Τα ετοιμάζουμε για πρωινό. Όλη η οικογένεια μαζεύεται στο τραπέζι και ο καθένας κεράζει τηγανίτες με την αγαπημένη του μαρμελάδα, συμπυκνωμένο γάλα ή λιωμένο βούτυρο. Δεδομένου ότι λατρεύουμε πολύ το τυρί cottage, οι τηγανίτες με μάζα τυρί παίρνουν μια ξεχωριστή θέση στο τραπέζι μας. Με γέμιση τυρί cottage και αποξηραμένα φρούτα, είναι, παρεμπιπτόντως, ιδανικό για ένα ελαφρύ και θρεπτικό πρωινό.

Σήμερα θα μοιραστούμε μαζί σας μια συνταγή για τηγανίτες χαμηλών θερμίδων. Η συνταγή θα είναι χρήσιμη, παρεμπιπτόντως, την παραμονή της Maslenitsa. Λόγω της απουσίας ζάχαρης και βουτύρου στη συνταγή, περιέχουν μόνο 117 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, που είναι το μισό από ό, τι στις συνηθισμένες τηγανίτες. Και λόγω της έλλειψης ζωικών συστατικών στη συνταγή, οι τηγανίτες μας είναι τέλειες κατά τη διάρκεια της νηστείας!

Σας προσφέρουμε μια άλλη επιλογή για να φτιάξετε τηγανίτες - με γέμιση μήλου. Λεπτές λεπτές τηγανίτες σε συνδυασμό με αρωματική γέμιση μήλου στιφάδο σε καραμέλα με κανέλα. Αυτές οι τηγανίτες θα χρησιμεύσουν ως μια εξαιρετική ιδέα για πρωινό και θα φέρουν όλη την οικογένεια μαζί για τσάι!

Οι λεπτές ανοιχτές τηγανίτες σε κεφίρ γεμιστές με τυρί cottage και σταφίδες είναι μια εξαιρετική επιλογή πρωινού. Αυτές οι τηγανίτες μπορούν να ζεσταθούν εύκολα, τηγανίζοντάς τις σε ένα τηγάνι με βούτυρο. Ως εκ τούτου, μπορείτε να τα μαγειρέψετε το βράδυ για να απολαύσετε τη γεύση τους το πρωί χωρίς να χάσετε πολύ χρόνο. Οι τηγανίτες σύμφωνα με τη συνταγή μας παραμένουν μαλακές για μεγάλο χρονικό διάστημα και συνδυάζονται ιδανικά με διαφορετικούς τύπους γέμισης: γλυκά ή κρέας. Κάποιος δεν έχει παρά να προσαρμόσει την ποσότητα ζάχαρης στη ζύμη.

Σήμερα θα φτιάξουμε λεπτές τηγανίτες χωρίς τη χρήση γάλακτος. Το αντικαθιστούμε με βραστό νερό, παρασκευάζοντας έτσι τη ζύμη και δίνοντάς της την απαιτούμενη συνοχή. Οι τηγανίτες είναι αέρινες, πορώδεις και πολύ νόστιμες. Αυτές οι τηγανίτες είναι ιδανικές για πρωινό, δεν έχετε παρά να τις συμπληρώσετε με την αγαπημένη σας μαρμελάδα και ένα φλιτζάνι δυνατό αρωματικό καφέ.

Σας παρουσιάζουμε μια υπέροχη συνταγή για τηγανίτες χωρίς γλουτένη με ρυζάλευρο. Θα έρθουν περισσότερο από ποτέ, παρεμπιπτόντως, για υποστηρικτές της σωστής διατροφής και για άτομα που ακολουθούν δίαιτα χωρίς γλουτένη, αλλά λατρεύουν να γλεντούν με τηγανίτες. Αυτές οι τηγανίτες μπορούν να σερβιριστούν με διαφορετικά γέμιση: γλυκά και φρούτα, καθώς και με κρέας, ψάρι και λαχανικά. Με όλους τους, είναι εξίσου εξαιρετικοί!

Σήμερα θα ετοιμάσουμε πραγματικά μπαλώματα - λεπτές τηγανίτες με κλασική γέμιση τυρόπηγματος. Για να τα προετοιμάσετε, πρέπει να γνωρίζετε μερικές αποχρώσεις:

- το αλεύρι πρέπει να εισάγεται σταδιακά στη ζύμη, έτσι ώστε η ζύμη να μην είναι πολύ απότομη.

- τα αυγά για τη ζύμη δεν χρειάζεται να χτυπηθούν σε δροσερό αφρό, έτσι ώστε να μην σχηματιστεί ένας αφράτος αφρός.

- κατά τη διαδικασία ψησίματος τηγανίτες, είναι απαραίτητο να ρίξετε λίγη ζύμη στο τηγάνι έτσι ώστε τα μπαλώματα να είναι λεπτά.

Αυτά είναι όλα τα μυστικά, ας πάμε στο μαγείρεμα!

Παρουσιάζουμε στην προσοχή σας μια συνταγή για υπέροχες λεπτές τηγανίτες με γέμιση. Δεν σπάνε όταν διπλώνονται, είναι πολύ εύκαμπτα και ευαίσθητα. Τέτοιες τηγανίτες τηγανίζονται πολύ γρήγορα, αφού πρέπει να τηγανιστούν μόνο από τη μία πλευρά.

Σας προσφέρουμε μια άλλη επιλογή για να φτιάξετε τηγανίτες - με γέμιση τυρόπηγματος. Αντί για ζάχαρη, προσθέστε μπανάνα στη γέμιση, ταιριάζει καλά με τυρί cottage, δίνοντάς του γλυκύτητα και την απαραίτητη συνοχή μους. Ως αποτέλεσμα, παίρνουμε λεπτές λεπτές τηγανίτες με αέρινη γέμιση μους.

Και πάλι η συνταγή για λεπτές τηγανίτες. Shrovetide τελικά! Σήμερα θα ετοιμάσουμε λεπτές τηγανίτες που ήδη αγαπάμε. Ως γέμιση, θα χρησιμοποιήσουμε συκώτι κοτόπουλου, το οποίο ταιριάζει με κρεμμύδια και αυγά. Οι τηγανίτες είναι τρυφερές και η γέμιση είναι ζουμερή και χορταστική.

Νόστιμες ευαίσθητες τηγανίτες με γάλα βρώμης είναι μια εξαιρετική επιλογή για άτομα που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη. Από άποψη γεύσης, δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερες από τις τηγανίτες με γάλα και, φυσικά, πολύ πιο νόστιμες από τις τηγανίτες σε νερό.

Η συνταγή για το τέλειο πρωινό: μερικές λεπτές τηγανίτες μπανάνας με ένα φλιτζάνι αρωματικό καφέ. Αυτό θα πάρει τουλάχιστον χρόνο και έξοδα - και ένα υπέροχο πρωινό είναι έτοιμο. Παρακαλώ τα αγαπημένα σας πρόσωπα με ένα τόσο υπέροχο ξεκίνημα της ημέρας και μια καλή διάθεση στην οικογένειά σας θα παρέχεται για όλη την ημέρα.

Οι τηγανίτες με πατάτες και μανιτάρια είναι ένα απίστευτα νόστιμο πιάτο που σίγουρα θα αρέσει σε εσάς και στους αγαπημένους σας. Μια χορταστική γέμιση, που αποτελείται από πουρέ πατάτας, τηγανητά κρεμμύδια και μανιτάρια, ταιριάζει καλά με λεπτές ανοιχτές τηγανίτες. Αυτές οι τηγανίτες είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο και είναι ιδανικές για πικνίκ ως σνακ αντί για σάντουιτς.

Το κοτόπουλο και τα μανιτάρια σε κρεμώδη σάλτσα είναι μια εξαιρετική επιλογή πλήρωσης για λεπτές τηγανίτες. Η κρέμα δίνει στη γέμιση μια ευχάριστη κρεμώδη γεύση και ζουμερότητα, συμπληρώνοντας έτσι τη γεύση του κοτόπουλου και των μανιταριών. Οι τηγανίτες με τέτοια γέμιση θα είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα πλούσιο και νόστιμο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Οι τηγανίτες είναι οι αγαπημένες όλων, τα πιο εύκολα και ταχύτερα σπιτικά αρτοσκευάσματα. Και την παραμονή της Maslenitsa, γίνεται ιδιαίτερα σχετικό, ήρθε η ώρα να δοκιμάσετε νέες συνταγές, για παράδειγμα, τηγανίτες σε ζυμωμένο ψημένο γάλα και βραστό νερό.

Οι vegan τηγανίτες χωρίς γάλα και αυγά είναι τόσο νόστιμες όσο οι κανονικές. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτού του πιάτου. Σε αυτή τη συνταγή, θα σας πούμε για τα πιο απλά και ταχύτερα από αυτά.

Χαρείτε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με υγιείς τηγανίτες μπανάνας. Παρασκευάζονται όπως συνήθως, με εξαίρεση ένα επιπλέον συστατικό - μια μπανάνα. Πρέπει να θυμόμαστε ότι αυτό το φρούτο σκουραίνει γρήγορα, οπότε πρέπει να μαγειρέψετε τηγανίτες αμέσως μετά το ζύμωμα της ζύμης.

Οι τηγανίτες είναι τέλειες για να τυλίξετε τη γέμιση. Επιπλέον, μπορεί να είναι οποιοδήποτε σύμφωνα με το γούστο σας. Για πρωινό, μπορείτε να τυλίξετε τυρί cottage ή φρούτα σε τηγανίτες · για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, είναι κατάλληλη μια πιο χορταστική εκδοχή κρέατος ή λαχανικών.

Κάθε νοικοκυρά έχει μια συνταγή για κλασικές τηγανίτες με γάλα. Για να βγουν οι τηγανίτες, πρέπει να τηρήσετε τις απαραίτητες αναλογίες των συστατικών. Χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή, θα φτιάξετε κλασικές ρωσικές τηγανίτες με 250 χιλιοστόλιτρα γάλακτος.

Οι τηγανίτες σε ζυμωμένο ψημένο γάλα έχουν κρεμώδη γεύση, δεν περιλαμβάνουν αυγά. Μεταλλικό νερό προστίθεται στη ζύμη για να χαλαρώσει. Οι τηγανίτες είναι αρκετά ελαστικές και πέφτουν πολύ πίσω από το τηγάνι.

Τηγανίτες κρέμας σε γιαούρτι με βραστό νερό παρασκευάζονται από διαθέσιμα προϊόντα που έχετε σχεδόν πάντα στο σπίτι σας στο ψυγείο. Ταυτόχρονα, το γιαούρτι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γλυκό με υλικά πλήρωσης και συνηθισμένο άγλυκο χωρίς πρόσθετα. Επιπλέον, εάν το γαλακτοκομικό προϊόν έχει λιμνάζει λίγο για μία ή δύο ημέρες μετά την ημερομηνία λήξης, είναι κατάλληλο για τη ζύμη.

Οι τηγανίτες γεμιστές με κρέας και μανιτάρια θα κάνουν ένα καλό σνακ και μπορούν επίσης να είναι ένα καλό σνακ σε μια γιορτινή γιορτή. Μπορούν να αποθηκευτούν για περίπου 2-3 ​​ημέρες στο ψυγείο, την επόμενη μέρα μετά το μαγείρεμα, γίνονται ακόμα πιο νόστιμα.

Οι τηγανίτες μπορούν να γίνουν για τον εαυτό σας χωρίς να προσθέσετε κλασική σόδα ή μπέικιν πάουντερ σε αυτές. Ταυτόχρονα, αν ακολουθήσετε τη συνταγή, τότε παίρνετε τηγανίτες με ανοιχτές εργασίες με τρύπες, στις οποίες τυλίγουμε τη γέμιση του τηγανητού κιμά.

Τηγανίτες με γάλα αμυγδάλου αντί για αγελαδινό γάλα μπορούν να προσφερθούν σε άτομα που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη. Είναι χρυσά, αέρινα και ευαίσθητα λόγω των πολλών οπών. Μπορείτε να τυλίξετε οποιαδήποτε γέμιση σας αρέσει σε τέτοιες τηγανίτες ή να το φάτε με τηγανίτες με μια μπουκιά.

Οι τηγανίτες με τυρί cottage και σταφίδες, οι οποίες ονομάζονται επίσης μπαλώματα, είναι ελαστικές και διατηρούν τέλεια το σχήμα τους, δεν σπάνε. Η γέμιση περιλαμβάνει τυρί cottage, αυγά, σταφίδες, μέλι και κρέμα γάλακτος.

Οι τηγανίτες με μια εξαιρετική γέμιση αποξηραμένων μανιταριών πορτσίνι, τυρί και κρεμμύδια δεν είναι ντροπή να σερβίρουν στους επισκέπτες στο εορταστικό τραπέζι ως ορεκτικό. Αυτή η γέμιση, κατά κανόνα, αρέσει σε όλους, χωρίς εξαίρεση. Αυτές οι τηγανίτες μπορούν να ετοιμαστούν για μελλοντική χρήση και να παγώσουν, και να ξεπαγώσουν και να τηγανιστούν γρήγορα πριν τις σερβίρουμε.

Υπάρχουν πολλές συνταγές για γέμισμα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να γεμίσουν λεπτές τηγανίτες, αλλά τα τηγανητά μανιτάρια με βραστά αυγά είναι μια πολύ ευέλικτη γέμιση που θα προσελκύσει σχεδόν όλους. Τα μανιτάρια μπορούν να αντικατασταθούν με συνηθισμένα μανιτάρια δάσους εάν έχετε μια ή δύο σακούλες στην κατάψυξη.