Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ επιδόρπια
  3. ➠ επιδόρπια
  4. ➠ Cheesecake σε υδατόλουτρο

Cheesecake σε υδατόλουτρο

0
1625
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 215,7 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 120 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,8 γρ.
Λίπη * 6,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 38,2 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Cheesecake σε υδατόλουτρο
Περιεχόμενο

Το Cheesecake μαγειρεμένο σε υδατόλουτρο ψήνεται πιο ομοιόμορφα. Επιπλέον, ένα τέτοιο μέτρο το προστατεύει από την υπερβολική ξήρανση και το σπάσιμο, γεγονός που εγγυάται μια όμορφη, ομοιόμορφη επιφάνεια του τελικού προϊόντος.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Αλέστε τα μπισκότα σε μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων. Λιώνουμε το βούτυρο σε υδατόλουτρο ή φούρνο μικροκυμάτων. Συνδυάστε μπισκότα και βούτυρο.
βήμα 2 απο τα 7
Απλώστε την προκύπτουσα μάζα στον πάτο του ταψιού, ταμπάρετε. Βάζουμε στην κατάψυξη για μισή ώρα.
βήμα 3 απο τα 7
Ανακατέψτε το τυρί cottage με κρυσταλλική ζάχαρη, προσθέστε βανιλίνη, ξύσμα λεμονιού. Χτυπάμε όλα τα αυγά ένα -ένα, τα χτυπάμε με το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
βήμα 4 απο τα 7
Βγάλτε τη φόρμα με το λευκό από την κατάψυξη, τοποθετήστε την σε μεγάλη φόρμα. Ρίξτε τη γέμιση στη βάση. Ρίξτε το μισό νερό σε ένα μεγάλο δοχείο.
βήμα 5 απο τα 7
Τοποθετήστε το cheesecake στο φούρνο και ψήστε για περίπου 80 λεπτά, στη συνέχεια αφήστε το να κρυώσει για μισή ώρα σε θερμοκρασία δωματίου.
βήμα 6 απο τα 7
Αφαιρέστε προσεκτικά το cheesecake από τη φόρμα, προσέχοντας να μην το χαλάσετε.
βήμα 7 απο τα 7
Διακοσμήστε το τελικό γλυκό με φρέσκα μούρα.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *