Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Μαρμελάδα από βερίκοκα και δαμάσκηνα

0
1356
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 326 kcal
Μερίδες 1,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,6 γρ.
Λίπη * 0,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 79,3 γρ
Μαρμελάδα από βερίκοκα και δαμάσκηνα

Όταν είστε ήδη γεμάτοι με φρέσκα και ζουμερά φρούτα, μπορείτε να τα ετοιμάσετε σε βάζα. Τι είναι καλό για τη μαρμελάδα - είναι εξαιρετικό για το ψήσιμο, η γέμιση είναι παχιά και δεν διαρρέει. Και πόσο νόστιμο είναι, αυτό το κέρασμα δαμάσκηνου-βερίκοκου με κομμάτια φρούτων.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Τακτοποιήστε τα ώριμα φρούτα από τα συντρίμμια, ελέγξτε τα για σάπια πλευρά.
βήμα 2 απο 4
Αφαιρέστε τους σπόρους και ρίξτε βραστό νερό πάνω στα φρούτα για 2 λεπτά.
βήμα 3 απο 4
Βράζουμε νερό σε ένα μπολ με χοντρό πάτο, προσθέτουμε ζάχαρη και μαγειρεύουμε για 3 λεπτά. Μεταφέρετε τα βερίκοκα και τα δαμάσκηνα στο σιρόπι και σιγοβράστε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας και ξαφρίζοντας για περίπου 30 λεπτά.
βήμα 4 απο 4
Όταν τα φρούτα βράσουν μερικώς, ελέγξτε την ετοιμότητα της μαρμελάδας, στάξτε τη μαρμελάδα σε ένα πιατάκι, αφήστε για μερικά λεπτά και γείρετε, αν η σταγόνα δεν στραγγίσει, η μαρμελάδα είναι έτοιμη. Απλώστε το ζεστό σε προετοιμασμένα αποστειρωμένα βάζα κάτω από καπάκια ή σε κεραμικά δοχεία κάτω από περγαμηνή.

Απολαύστε το τσάι σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *