Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ζύμη
  3. ➠ Ζύμη για ζυμαρικά και ζυμαρικά
  4. ➠ Ελαστική ζύμη για ζυμαρικά με βραστό νερό στο σπίτι

Ελαστική ζύμη για ζυμαρικά με βραστό νερό στο σπίτι

0
1961
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 270,4 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 16,1 γρ.
Λίπη * 15,2 γρ
Υδατάνθρακες* 48,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ελαστική ζύμη για ζυμαρικά με βραστό νερό στο σπίτι
Περιεχόμενο

Η ζύμη για ζυμαρικά μαγειρεμένα σε βραστό νερό αποδεικνύεται απλά νόστιμη! Πολύ πυκνό και ελαστικό, είναι ευχάριστο να μαγειρεύεις από αυτό! Η γέμιση από μια τέτοια ζύμη δεν ρέει και δεν καταρρέει. Αυτό που χρειάζεστε για το τέλειο δείπνο!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Χτυπάμε το αυγό και το αλάτι με ένα σύρμα.
βήμα 2 απο 5
Βράζουμε νερό και το ρίχνουμε στο μείγμα των αυγών. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
βήμα 3 απο 5
Σταδιακά εισάγετε αλεύρι και ζυμώνετε τη ζύμη.
βήμα 4 απο 5
Όταν γίνει αρκετά ελαστικό, προσθέστε φυτικό έλαιο και συνεχίστε να το ζυμώνετε με τα χέρια σας για άλλα 5-10 λεπτά.
βήμα 5 απο 5
Αφήνουμε τη ζύμη να εγχυθεί, καλύπτοντάς την με σελοφάν ή πετσέτα για να μην είναι ψηλά η κορυφή.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *