Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ζύμη
  3. ➠ Ζύμη για ζυμαρικά και ζυμαρικά
  4. ➠ Ελαστική ζύμη για ζυμαρικά στο Kenwood Bread Maker

Ελαστική ζύμη για ζυμαρικά στο Kenwood Bread Maker

0
485
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 174,3 kcal
Μερίδες 80 θύρα.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,2 γρ.
Λίπη * 4,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 24,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ελαστική ζύμη για ζυμαρικά στο Kenwood Bread Maker
Περιεχόμενο

Όλα τα μοντέλα παρασκευαστών ψωμιού Kenwood παρέχουν προγράμματα για το ζύμωμα διαφόρων ζυμών, συμπεριλαμβανομένων των ζυμαρικών. Οι σύγχρονες συσκευές έχουν επίσης πιο κατάλληλες λειτουργίες: "Ζύμη-ζυμαρικά", "Ζύμη χωρίς ζύμη", "Ζύμη για ζυμαρικά" και άλλα. Η Kenwood έχει οδηγίες που υποδεικνύουν σαφώς τι κάνει η HP και πόσο καιρό. Παρατηρώντας προσεκτικά όλες τις αναλογίες των συστατικών, θα έχετε μια καλά ζυμωμένη και ελαστική ζύμη για ζυμαρικά μέσα σε μία ώρα και θα είστε πεπεισμένοι ότι η διαδικασία παρασκευής ζυμαρικών έχει γίνει πιο άνετη και ευκολότερη.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Προετοιμάστε τον αρτοπαρασκευαστή σας για δουλειά, αν και μια καλή νοικοκυρά το έχει πάντα καθαρό και τακτοποιημένο.
βήμα 2 απο 6
Μετρήστε τα συστατικά για το ζύμωμα της ζύμης σύμφωνα με τις οδηγίες, χρησιμοποιώντας ζυγαριά κουζίνας και ένα φλιτζάνι μέτρησης της συσκευής και είναι σημαντικό να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Σπάστε ένα αυγό σε ένα ποτήρι και ρίξτε καθαρό νερό στην κορυφή.
βήμα 3 απο 6
Στη συνέχεια, ρίξτε αυτά τα υγρά συστατικά στον κάδο της μηχανής ψωμιού.
βήμα 4 απο 6
Κοσκινίστε τη μετρούμενη ποσότητα αλευριού σε κόσκινο για να το εμπλουτίσετε με οξυγόνο και ρίξτε το σε ένα κουβά. Στη συνέχεια, προσθέστε μια πρέζα αλάτι στο αλεύρι. Τοποθετήστε τον κουβά με τα τρόφιμα στη μηχανή ψωμιού.
βήμα 5 απο 6
Κλείστε το καπάκι της μηχανής ψωμιού και ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "Ζυμαρικά ζύμης" ή άλλο, ανάλογα με το μοντέλο του HP σας. Η ώρα θα οριστεί από προεπιλογή, με μέσο όρο 20 λεπτά στο Kenwood. Συνιστάται να αφήσετε τη ζύμη στο HP να ξεκουραστεί για 40 λεπτά.
βήμα 6 απο 6
Μετά από αυτό το διάστημα, μπορείτε να φτιάξετε ζυμαρικά από τη ζύμη αναμεμειγμένη σε HP. Αυτή η ζύμη διατηρείται καλά σε μια σακούλα στο ψυγείο για αρκετές ημέρες.
Νόστιμα και επιτυχημένα πιάτα!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *