Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πιάτα με ψάρι
  3. ➠ Ροζ σολομός στο φούρνο
  4. ➠ Ροζ σολομός σε κεφίρ

Ροζ σολομός σε κεφίρ

0
2000
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 129 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7 γρ.
Λίπη * 12,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 4 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ροζ σολομός σε κεφίρ
Περιεχόμενο

Ο ροζ σολομός σε κεφίρ είναι ένα ιδανικό δείπνο για όλη την οικογένεια. Θα χρειαστείτε πολύ λίγο χρόνο για να το προετοιμάσετε. Πολλοί άνθρωποι αρνούνται να ψήσουν ροζ σολομό, επειδή θεωρούν ότι αυτό το ψάρι είναι πολύ στεγνό. Αλλά είμαστε έτοιμοι να διαβεβαιώσουμε ότι εάν αυτό το ψάρι μαγειρευτεί σωστά χρησιμοποιώντας μαρινάδα κεφίρ, θα γίνει ζουμερό και τρυφερό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Πρώτα πρέπει να κόψετε το ψάρι: αφαιρέστε το κεφάλι, καθαρίστε το από τη ζυγαριά. Απαλλαγούμε από τα μέσα. Στη συνέχεια ξεπλένουμε το ψάρι και το κόβουμε σε μπριζόλες. Τρίψτε τον ροζ σολομό σε κάθε πλευρά με αλάτι.
βήμα 2 απο 6
Ας αρχίσουμε να ετοιμάζουμε τη μαρινάδα. Συνδυάστε το κεφίρ με μαγιονέζα και χυμό λεμονιού σε ξεχωριστό δοχείο. Ανακατέψτε καλά την προκύπτουσα μάζα.
βήμα 3 απο 6
Βυθίζουμε τις μπριζόλες ψαριού στη μαρινάδα. Είναι καλύτερα να αφήσετε τα ψάρια στην άκρη για να μαριναριστούν για μερικές ώρες.
βήμα 4 απο 6
Απλώνουμε το μαριναρισμένο ψάρι σε ένα ταψί, το γεμίζουμε με μαρινάδα, πασπαλίζουμε με μπαχαρικά. Σκεπάζουμε το ταψί με καπάκι ή αλουμινόχαρτο.
βήμα 5 απο 6
Weήνουμε το ψάρι στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά. Στη συνέχεια ψήνουμε το ψάρι χωρίς αλουμινόχαρτο ή καπάκι για 15 λεπτά.
βήμα 6 απο 6
Το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *