Ροζ σολομός σε ξινή κρέμα σε αργή κουζίνα
0
1268
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
173,7 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
70 λεπτά
Πρωτεΐνες *
10,9 γρ
Λίπη *
13,9 γρ.
Υδατάνθρακες*
5,1 γρ.
Προτείνω να ετοιμάσετε μια παραλλαγή ενός υγιεινού δείπνου σε μια αργή κουζίνα. Ο ροζ σολομός σε ξινή κρέμα αποδεικνύεται τρυφερός, ζουμερός και αρωματικός. Το πιάτο μπορεί να γίνει λιγότερο θρεπτικό και πιο χρήσιμο χρησιμοποιώντας φυσικό γιαούρτι και τυρί χαμηλών λιπαρών αντί για κρέμα γάλακτος και μαγιονέζα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ρίξτε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου στο μπολ πολλαπλής κουζίνας. Επιλέξτε το πρόγραμμα akingήσιμο ή astήσιμο στον πίνακα της συσκευής. Αλατοπιπερώνετε το ροζ σολομό μέσα και έξω με μαύρο πιπέρι και αλάτι. Τοποθετήστε σε ένα μπολ για πολλούς φούρνους και τηγανίστε για περίπου 10 λεπτά από κάθε πλευρά. Μην κλείνετε το κάλυμμα της συσκευής.
Ρίξτε την προετοιμασμένη σάλτσα πάνω από το ροζ σολομό, απλώστε την ομοιόμορφα με μια σπάτουλα σιλικόνης. Κλείστε τη συσκευή με ένα καπάκι. Ρυθμίστε το πρόγραμμα "Braising", ο χρόνος μαγειρέματος είναι 30 λεπτά. 10 λεπτά πριν το μαγείρεμα, ανοίξτε το καπάκι και πασπαλίστε με ψιλοκομμένα μυρωδικά και τριμμένο τυρί. Κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε μέχρι το τέλος του προγράμματος.
Καλή όρεξη!