Σούπα μπιζελιού χωρίς μούλιασμα αρακά σε αργή κουζίνα
0
1014
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
44,9 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
2.50 ώρες
Πρωτεΐνες *
2,9 γρ.
Λίπη *
2 γρ.
Υδατάνθρακες*
8,7 γρ
Με μεγάλη μου χαρά και με όλη μου την καρδιά, σας συμβουλεύω να μαγειρέψετε μια πολύ νόστιμη σούπα μπιζελιού χωρίς να μουλιάσετε τον αρακά σε αργή κουζίνα. Το πρώτο πιάτο αποδεικνύεται ελαφρύ, αρωματικό, λαχταριστό και βραστό. Η σούπα μπιζελιού θα σας κρατήσει ζεστούς ένα κρύο χειμωνιάτικο βράδυ ή βροχερή, συννεφιασμένη μέρα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Πλύνετε και ξεφλουδίστε τα καρότα χρησιμοποιώντας έναν αποφλοιωτή λαχανικών. Τρίβουμε τα καθαρισμένα καρότα σε λεπτό τρίφτη. Ρίχνουμε φυτικό έλαιο στο μπολ του multicooker και προσθέτουμε ψιλοκομμένα καρότα. Ρυθμίστε το πρόγραμμα "Fry" στον πίνακα της συσκευής, τηγανίστε τα καρότα μέχρι να μαλακώσουν.
Πλύνετε και ξεφλουδίστε τις πατάτες χρησιμοποιώντας έναν αποφλοιωτή λαχανικών. Κόψτε σε κύβους και στείλτε το στο μπολ του πολυμαγειρέματος. Ξεπλύνετε καλά τον άνηθο, ανακινήστε την υπερβολική υγρασία και ψιλοκόψτε. Προσθέστε στο μπολ για πολλά μαγειρικά σκεύη. Αλατίζουμε, προσθέτουμε μαύρο πιπέρι και μπαχαρικά.
Ρίξτε σε προπαρασκευασμένο βραστό νερό. Ρυθμίστε το πρόγραμμα "Stew" στον πίνακα πολλών μαγειρέματος, ο χρόνος μαγειρέματος είναι 2 ώρες 30 λεπτά. Κλείστε το καπάκι του multicooker και πατήστε το κουμπί "Έναρξη", μαγειρέψτε μέχρι το τέλος του προγράμματος. Μετά το ηχητικό σήμα, απενεργοποιήστε τη συσκευή.
Καλή όρεξη!