Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κρουτόν με γάλα, αυγό και σκόρδο

0
962
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 222,3 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 11,4 γρ.
Λίπη * 17,8 γρ
Υδατάνθρακες* 28,9 γρ.
Κρουτόν με γάλα, αυγό και σκόρδο

Αρωματικά και πολύ νόστιμα κρουτόν σε μείγμα γάλακτος-αυγού παρασκευάζονται συνήθως γλυκά. Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να φτιάξετε αλμυρά κρουτόν με μαύρο πιπέρι και αποξηραμένο σκόρδο. Τέτοια κρουτόν παρασκευάζονται καλύτερα από λευκό ψωμί, καρβέλι και μπαγκέτα. Ταιριάζουν πολύ για πρωινό με γλυκό τσάι ή καφέ.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Κόψτε τη μπαγκέτα ή άλλο ψωμί σε μεσαίες φέτες.
βήμα 2 απο 9
Σπάστε τα αυγά κοτόπουλου σε ξεχωριστό μπολ.
βήμα 3 απο 9
Στη συνέχεια ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα γάλακτος στα αυγά. Είναι σημαντικό να διατηρείται η σωστή αναλογία αυγών προς γάλα έτσι ώστε τα κρουτόν να είναι μαλακά και τραγανά στο εσωτερικό τους.
βήμα 4 απο 9
Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι και μαύρο πιπέρι σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας και προσθέστε αποξηραμένο σκόρδο. Φρέσκο ​​σκόρδο δεν προστίθεται σε αυτό το μείγμα, καθώς καίει και δίνει στα κρουτόν μια δυσάρεστη επίγευση. Μπορείτε να προσθέσετε οποιαδήποτε βότανα στο μείγμα.
βήμα 5 απο 9
Στη συνέχεια, χτυπήστε καλά αυτά τα συστατικά.
βήμα 6 απο 9
Ζεσταίνουμε καλά το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι. Βουτήξτε τις φέτες μπαγκέτας καλά και αρκετές φορές και από τις δύο πλευρές στο μείγμα γάλακτος και αυγού, έτσι ώστε να είναι πλήρως κορεσμένες με το υγρό.
βήμα 7 απο 9
Στη συνέχεια, βάλτε γρήγορα τις φέτες στο θερμαινόμενο λάδι. Τα τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά και μέχρι να ροδίσουν.
βήμα 8 απο 9
Στη συνέχεια, με μια σπάτουλα, γυρίστε απαλά από την άλλη πλευρά και επίσης τηγανίστε μέχρι να ροδίσει.
βήμα 9 απο 9
Μεταφέρετε τα κρουτόν με αυγό, γάλα και σκόρδο από το τηγάνι στα πιάτα (μπορείτε να αφαιρέσετε το περιττό λάδι με χαρτοπετσέτες), διακοσμήστε με φρέσκα μυρωδικά και σερβίρετε με πρωινό.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *