Πουρές αχλαδιών χωρίς ζάχαρη στο σπίτι για το χειμώνα
0
942
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
47 kcal
Μερίδες
0,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
45 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,4 γρ.
Λίπη *
0,3 γρ
Υδατάνθρακες*
10,3 γρ
Ο πουρές αχλαδιού χωρίς ζάχαρη παρασκευάζεται κυρίως για μικρά παιδιά. Μπορεί να είναι ένα νόστιμο και αρωματικό γλυκό για άτομα που χρειάζονται διαιτητική διατροφή ή με PP. Αφού μαγειρεύουμε για παιδιά, επιλέγουμε τα ζουμερά και ώριμα αχλάδια.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Κόψτε τα ξεφλουδισμένα αχλάδια σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε τα σε ένα μπολ για να φτιάξετε μαρμελάδα. Ρίξτε νερό πάνω στα αχλάδια για να μην καούν τα φρούτα κατά το μαγείρεμα. Βάλτε τα πιάτα με αχλάδια στη μικρότερη φωτιά και σιγοβράστε τα φρούτα για 20 λεπτά κάτω από ένα κλειστό καπάκι, έτσι ώστε τα θρεπτικά συστατικά να μην εξατμιστούν.
Μεταφέρετε αυτόν τον πουρέ στο ίδιο πιάτο και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για άλλα 5-7 λεπτά. Στη συνέχεια, βάλτε τον ζεστό πουρέ αχλαδιού σε μικρά αποστειρωμένα βάζα, γεμίζοντάς τα μέχρι την κορυφή, έτσι ώστε να μην υπάρχει στρώμα αέρα. Φελλός ερμητικά και δροσερός ανάποδα και κάτω από μια ζεστή κουβέρτα. Αποθηκεύστε τον πουρέ αχλαδιού χωρίς ζάχαρη μόνο σε δροσερό μέρος.
Ευτυχισμένα κενά!