Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πιάτα κρέατος
  3. ➠ Γκούλας
  4. ➠ Μοσχάρι γκούλας σαν σε καντίνα

Μοσχάρι γκούλας σαν σε καντίνα

0
1957
Κουζίνα ουγγρικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 133,7 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 110 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7,3 γρ.
Λίπη * 8,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 3,2 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μοσχάρι γκούλας σαν σε καντίνα
Περιεχόμενο

Υπάρχουν πολλές συνταγές για γκουλάς, καθεμία καλή με τον τρόπο της. Αλλά πάντα ξεκινώντας να ετοιμάζω αυτό το πιάτο, θυμάμαι τη γεύση του γκουλάς από την τραπεζαρία, την οποία θέλω πολύ να επαναλάβω. Αλλά η διαδικασία παρασκευής γκουλάς δεν είναι καθόλου περίπλοκη και όλοι μπορούν να μάθουν πώς να το μαγειρεύουν σωστά, όπως σε μια τραπεζαρία.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Πλύνετε το βόειο κρέας, κόψτε το από τη μεμβράνη και κόψτε το σε μικρά κομμάτια. Αλατοπιπερώνουμε και αλατοπιπερώνουμε για γεύση, αφήνουμε για 10 λεπτά. Στη συνέχεια τηγανίζουμε το κρέας σε ηλιέλαιο.
βήμα 2 απο 4
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια στο τηγάνι με το κρέας και συνεχίζουμε το τηγάνισμα. Στη συνέχεια, προσθέστε αλεύρι και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν τα κρεμμύδια.
βήμα 3 απο 4
Μεταφέρετε το τηγάνισμα σε μια κατσαρόλα, προσθέστε νερό και πάστα ντομάτας, προσθέστε φύλλα δάφνης. Σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και το βάζουμε σε χαμηλή φωτιά, σιγοβράζουμε για 1,5 ώρα.
βήμα 4 απο 4
Αφού ψηθεί εντελώς το γκούλας, αφήστε το να βράσει κάτω από το καπάκι για 10 λεπτά και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *