Σπίτι
➠ Πιάτα κρέατος
➠ Γκούλας
➠ Γουλάς χοιρινό με σάλτσα σε μια κατσαρόλα

Γουλάς χοιρινό με σάλτσα σε μια κατσαρόλα

5298

Κουζίνα ουγγρικός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 121,2 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά

Πρωτεΐνες * 4,7 γρ.

Λίπη * 8,2 γρ.

Υδατάνθρακες* 15,5 γρ

Γουλάς χοιρινό με σάλτσα σε μια κατσαρόλα

Περιεχόμενο

Το γκουλάς από τρυφερό και ζουμερό χοιρινό αποδεικνύεται ιδιαίτερα ορεκτικό στη σάλτσα ντομάτας. Το μαγείρεμα σε μια κατσαρόλα θα μαλακώσει το φαγητό. Δοκιμάστε το για ένα οικογενειακό γεύμα!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Κόψτε το αποψυγμένο χοιρινό σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια. Αλατίστε το κρέας για γεύση, πασπαλίστε με αλεύρι και ανακατέψτε καλά.

Τηγανίζουμε το κρέας σε λάδι μέχρι να ροδίσει. Πασπαλίστε με πάπρικα σε αυτό το στάδιο.

Μεταφέρουμε το τηγανητό χοιρινό σε μια κατσαρόλα, το γεμίζουμε με νερό και βάζουμε σε μέτρια φωτιά.

Τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε ένα τηγάνι μέχρι να γίνει διάφανο.

Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε τα καρότα και τις πιπεριές, προσθέτουμε τα λαχανικά στα κρεμμύδια και σιγοβράζουμε για άλλα 5 λεπτά.

Μεταφέρουμε τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα με κρέας, προσθέτουμε τα απαραίτητα μπαχαρικά, πάστα ντομάτας, ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 40 λεπτά.