Πυκνό ζελέ κόκκινης σταφίδας πέντε λεπτά για το χειμώνα
0
1074
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
221 kcal
Μερίδες
1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
55 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,6 γρ
Λίπη *
0,2 γρ
Υδατάνθρακες*
53,9 γρ.
Προστίθεται νερό στις πλυμένες σταφίδες, όλα βράζουν και μαγειρεύονται για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, τα μούρα τρίβονται μέσω κόσκινου, προστίθεται ζάχαρη σε αυτά και μαγειρεύονται όλα για άλλα πέντε λεπτά. Το τελικό ζελέ απλώνεται σε τράπεζες και τυλίγεται.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Αρχικά, ταξινομούμε τις κόκκινες σταφίδες, μετά τις οποίες ξεπλένουμε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τα μούρα σε ένα σουρωτήρι και τα αφήνουμε να σταθούν μέχρι να αποστραγγιστεί όλο το περιττό υγρό. Αφαιρούμε τα κλαδιά, μεταφέρουμε τις σταφίδες στο τηγάνι και πιέζουμε ελαφρά προς τα κάτω. Στη συνέχεια, προσθέστε πόσιμο νερό στα μούρα.
