Khachapuri με τυρί cottage στο φούρνο
0
2906
Κουζίνα
Γεωργιανή
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
127,9 kcal
Μερίδες
8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
80 λεπτά
Πρωτεΐνες *
7,5 γρ
Λίπη *
7,5 γρ
Υδατάνθρακες*
12 γρ.
Σε αυτή τη συνταγή, σας καλούμε να αποκλίνετε λίγο από τα κλασικά και να μαγειρέψετε χαχαπούρι με τυρί cottage. Αυτή η λεπτή, κρεμώδης τορτίγια σε συνδυασμό με παχύρρευστο τυρόπηγμα και γέμιση τυριού θα ευχαριστήσει όλη την οικογένειά σας. Ζυμώνουμε τη ζύμη με γιαούρτι ή κεφίρ. Weήνουμε το χαχαπούρι στο φούρνο και μπορείτε να προσθέσετε λίγο ημίσκληρο τυρί στη γέμιση.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Για να προετοιμάσετε τη γέμιση, βάλτε το τυρί cottage σε ξεχωριστό μπολ. Τρίψτε ένα κομμάτι τυρί (Poshekhonsky, Russian ή Suluguni) σε χοντρό τρίφτη και μεταφέρετε στο τυρί cottage. Προσθέστε ένα αυγό, ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα (άνηθο, κόλιανδρο ή μαϊντανό) και σκόρδο ψιλοκομμένο σε σκόρδο στη γέμιση. Ανακατεύουμε καλά τη γέμιση.
Φάτε στην υγεία σας!