Khachapuri με τυρί φέτα

Υπάρχουν πολλές παραλλαγές συνταγών khachapuri, ανάλογα με τον τύπο της ζύμης, το σχήμα του τελικού πιάτου και τη χρήση πρόσθετων συστατικών στο μαγείρεμα. Εδώ είναι μια συνταγή για khachapuri με τυρί φέτα. Κάθε νοικοκυρά μπορεί να μαγειρέψει ένα τέτοιο πιάτο.

Τα λεπτά ψωμάκια θεωρούνται η κορυφή της μαγειρικής τέχνης. Η ζύμη γιαουρτιού είναι μαλακή και ελαστική, τυλίγεται και ψήνεται καλά. Ένα τέτοιο χαχαπούρι με μια ορεκτική κρούστα και γέμιση τυριού θα πετάξει από το τραπέζι σας πριν κοιτάξετε πίσω.

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, η ζύμη για khachapuri παρασκευάζεται με κεφίρ με την προσθήκη σόδας. Και για γέμιση, χρησιμοποιείται ένα μείγμα τυριών και τυριού cottage - ως αποτέλεσμα, έχουμε μια πολύ λεπτή, πλούσια γέμιση, η οποία τεντώνεται όταν σπάει και λιώνει απλώς στο στόμα.

Το σφολιάτα χαχαπούρι - ένα πιάτο γνωστό στους περισσότερους πολίτες μας, παρά τη χώρα καταγωγής του, δεν είναι εξωτικό. Η παρασκευή τέτοιων αρτοσκευασμάτων δεν είναι καθόλου δύσκολη, δεδομένου ότι μπορείτε εύκολα να βρείτε όλα τα συστατικά που χρειάζεστε για αυτό στο ψυγείο σας.

Ένα ορεκτικό γεωργιανό πιάτο που δεν ντρέπεται να σερβίρει στους επισκέπτες και είναι πολύ βολικό να το πάρετε μαζί σας σε ένα ταξίδι ή να εργαστείτε ως πάρτι. Το νόστιμο λεπτό χαχαπούρι είναι ο πιο γρήγορος τρόπος για να μαγειρέψετε σε μια αργή κουζίνα, απλά πρέπει να ακολουθήσετε προσεκτικά τη συνταγή για το πιάτο.

Το Khachapuri, ως πιάτο, έχει επαρκή αριθμό ποικιλιών. Θέλω να προτείνω μια συνταγή για αρωματικό χαχαπούρι "βάρκα με αυγό". Η υφή της ζύμης είναι ελαφριά και ευάερη και η γέμιση αρκετών τύπων τυριών συμπληρώνει τέλεια το πιάτο και το κάνει ισορροπημένο στη γεύση και πλήρες.