Σπίτι
➠ Νέος χρόνος
➠ Συνταγές για το νέο έτος
➠ Χοιρινό κεφάλι ασπικό στο σπίτι

Χοιρινό κεφάλι ασπικό στο σπίτι

1724

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 79,6 kcal

Μερίδες 16 λιμάνι.

Χρόνος μαγειρέματος 16 ωρες

Πρωτεΐνες * 6,3 γρ.

Λίπη * 6,8 γρ

Υδατάνθρακες* 4 γρ.

Περιεχόμενο

Ορεκτικό σπιτικό ζελέ κρέας μπορεί να γίνει από χοιρινό κεφάλι. Αυτή η μέθοδος είναι αρκετά δημοφιλής και σας επιτρέπει να αποκτήσετε το πιο συμπυκνωμένο και ικανοποιητικό προϊόν.

Συστατικά

Χοιρινό κεφάλι 0,5 τεμ. Χοιρινά πόδια 1 Η / Υ. Σκόρδο 8 δόντια. Καρότο 2 τεμ. Αλας γεύση Μαύρο πιπέρι 10 κομμάτια.

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλένουμε καλά τα χοιρινά προϊόντα και τα σκουπίζουμε με ένα πινέλο. Γεμίστε τα με νερό και βάλτε τα στη σόμπα.

Αφού βράσει, αλλάξτε το νερό και προσθέστε καθαρισμένα καρότα, αλάτι, πιπέρι στο τηγάνι. Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 5 ώρες.

Cύξτε τα τελειωμένα κομμάτια χοιρινού κρέατος και χωρίστε τα κομμάτια κρέατος από αυτά, τα οποία στη συνέχεια τα στρώνουμε σε βαθιά πιάτα. Στέλνουμε επίσης ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου εδώ.