Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ζύμη
  3. ➠ Αλευρώστε τη ζύμη
  4. ➠ Τραγανή ζύμη κεφίρ για λευκά

Τραγανή ζύμη κεφίρ για λευκά

0
976
Κουζίνα Ταταρσκάγια
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 115,4 kcal
Μερίδες 16 λιμάνι.
Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,4 γρ.
Λίπη * 4,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 13,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Τραγανή ζύμη κεφίρ για λευκά
Περιεχόμενο

Αν θέλετε μια τραγανή κρούστα, είναι καλύτερα να ζυμώσετε μια ζύμη χωρίς μαγιά για τα ασπράδια και να τα τηγανίσετε σε ένα τηγάνι. Αποδεικνύεται υψηλό σε θερμίδες, αλλά πολύ νόστιμο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ανακατέψτε το κεφίρ με αυγό, αλάτι και σόδα.
βήμα 2 απο 5
Χτυπάμε τα υλικά μαζί και προσθέτουμε το λιωμένο και παγωμένο βούτυρο.
βήμα 3 απο 5
Κοσκινίστε το αλεύρι και προσθέστε μερίδες στην υγρή μάζα. Αρχίστε να ζυμώνετε τη ζύμη με ένα σύρμα.
βήμα 4 απο 5
Στη συνέχεια ζυμώστε προσεκτικά τη ζύμη με τα χέρια σας, σχηματίστε ένα κουλούρι από αυτό και αφήστε το να ξεκουραστεί για 15 λεπτά.
βήμα 5 απο 5
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ετοιμάστε τη γέμιση και στη συνέχεια πλάστε τα ασπράδια.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *