Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κολοκύθι
  3. ➠ Πιάτα με κολοκυθάκια
  4. ➠ Κολοκυθάκια στο φούρνο με σκόρδο και μαγιονέζα

Κολοκυθάκια στο φούρνο με σκόρδο και μαγιονέζα

0
4402
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 93,7 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά
Πρωτεΐνες * 2,1 γρ.
Λίπη * 9,8 γρ
Υδατάνθρακες* 4,7 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κολοκυθάκια στο φούρνο με σκόρδο και μαγιονέζα
Περιεχόμενο

Για τους λάτρεις των κολοκυθιών, συνιστώ να ετοιμάσετε ένα υγιεινό και νόστιμο πιάτο - κολοκυθάκια στο φούρνο με σκόρδο και μαγιονέζα. Τα κολοκυθάκια είναι ζουμερά και αρωματικά με μια ευχάριστη τρυφερή κρούστα. Ένα τέτοιο πιάτο είναι ένας συχνός καλεσμένος στο τραπέζι μας. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι απλή, τα κολοκυθάκια μπορούν να ετοιμαστούν όταν οι επισκέπτες είναι ήδη στο κατώφλι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Προετοιμάστε το φαγητό που χρειάζεστε για να φτιάξετε ένα σνακ με κολοκυθάκια σκόρδου και μαγιονέζας. Πλύνετε καλά τα κολοκυθάκια και αφήστε τα να στεγνώσουν.
βήμα 2 απο τα 7
Κόψτε τις άκρες του κολοκυθιού και ξεφλουδίστε το δέρμα με έναν αποφλοιωτή λαχανικών. Δεν ξεφλουδίζω το δέρμα των νεαρών κολοκυθιών. Κόψτε τα έτοιμα κολοκυθάκια σε φέτες.
Λιπάνετε το έτοιμο ταψί ή το ταψί με λίγο φυτικό λάδι. Στρώνουμε τα κολοκυθάκια σε φέτες.
βήμα 3 απο τα 7
Ξεφλουδίστε το σκόρδο. Πλύνετε καλά τα καρότα και ξεφλουδίστε τα με έναν αποφλοιωτή λαχανικών.
βήμα 4 απο τα 7
Τρίβουμε τα ξεφλουδισμένα καρότα σε χοντρό τρίφτη και τα μεταφέρουμε σε ένα μικρό δοχείο. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα ή τρίψτε σε ένα λεπτό τρίφτη και στείλτε το στα καρότα. Προσθέστε αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση, αλατοπιπερώστε με μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά τη φυτική μάζα.
βήμα 5 απο τα 7
Απλώστε ομοιόμορφα τα καρυκευμένα καρότα πάνω από τα κολοκυθάκια. Τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά. Μπορεί να χρειαστεί λιγότερος χρόνος, ελέγξτε τον φούρνο σας.
βήμα 6 απο τα 7
Αφού περάσει ο χρόνος, ελέγξτε την ετοιμότητα του πιάτου τρυπώντας τα κολοκυθάκια με ένα πιρούνι. Τα νεαρά κολοκυθάκια μαγειρεύονται γρήγορα. Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο.
βήμα 7 απο τα 7
Μεταφέρετε το τελικό πιάτο σε ένα πιάτο και σερβίρετε σε μερίδες, γαρνίρετε με ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά αν θέλετε. Μερικές φορές μου αρέσει να πασπαλίζω λίγο ψιλοκομμένο τυρί από πάνω όσο τα κολοκυθάκια είναι ακόμα ζεστά.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *