Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Αλατισμένα ψάρια
  3. ➠ Πώς να αλατίσετε χαβιάρι στο σπίτι
  4. ➠ Πώς να αλατίσετε χαβιάρι πέστροφας μόνοι σας στο σπίτι

Πώς να αλατίσετε χαβιάρι πέστροφας μόνοι σας στο σπίτι

0
1282
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 221 kcal
Μερίδες 3 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 1 δ.
Πρωτεΐνες * 27,6 γρ.
Λίπη * 13,2 γρ.
Υδατάνθρακες* 1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πώς να αλατίσετε χαβιάρι πέστροφας μόνοι σας στο σπίτι
Περιεχόμενο

Το χαβιάρι πέστροφας είναι μια εξαιρετική λιχουδιά και ένα πολύ υγιεινό προϊόν. Μπορείτε να μαγειρέψετε αλατισμένο χαβιάρι στο σπίτι και να απολαύσετε την υπέροχη γεύση του.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Τις περισσότερες φορές χρειάζεται για να καθαρίσετε το χαβιάρι από τα αυγά, την ταινία στην οποία περιέχεται. Κόψτε το φιλμ και τρίψτε απαλά το χαβιάρι μέσα από ένα χοντρό κόσκινο, ενώ το ζυμάρι παραμένει στην επιφάνεια του κόσκινου.
βήμα 2 απο 5
Στη συνέχεια ξεπλύνετε το χαβιάρι με ζεστό αλατισμένο νερό.
βήμα 3 απο 5
Βάζουμε το χαβιάρι σε ένα μπολ και το ανακατεύουμε με αλάτι και ζάχαρη, αφήνουμε για 10 λεπτά.
βήμα 4 απο 5
Μετά από 10 λεπτά, τοποθετήστε το χαβιάρι σε πανί και κρεμάστε το πάνω από μια κατσαρόλα για να στραγγίξει το υγρό που προκύπτει.
βήμα 5 απο 5
Μεταφέρετε το χαβιάρι σε ένα καθαρό, στεγνό δοχείο, κλείστε το καπάκι και ψύξτε για 24 ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το χαβιάρι θα φτάσει πλήρως στην ετοιμότητα.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *