Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Αλατισμένα ψάρια
  3. ➠ Πώς να αλατίσετε κόκκινα ψάρια στο σπίτι
  4. ➠ Πώς να αλατίσετε πέστροφα ολόκληρη στο σπίτι

Πώς να αλατίσετε πέστροφα ολόκληρη στο σπίτι

0
5509
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 148 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 2 μέρες
Πρωτεΐνες * 20,8 γρ
Λίπη * 6,6 γρ.
Υδατάνθρακες* γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πώς να αλατίσετε πέστροφα ολόκληρη στο σπίτι
Περιεχόμενο

Ένα νόστιμο, ζουμερό κόκκινο ψάρι είναι πάντα ένας ευπρόσδεκτος καλεσμένος στο γιορτινό τραπέζι. Η πέστροφα είναι καλή για αλάτισμα στο σπίτι. Είναι καλό για το σώμα, βελτιώνει την καρδιακή δραστηριότητα και την υγεία των αρθρώσεων και μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πλύνετε το σφάγιο πέστροφας, ξεκολλήστε τη ζυγαριά, κόψτε το κεφάλι και αφαιρέστε τα εντόσθια.
βήμα 2 απο 5
Αλέστε το πιπέρι και τα φύλλα δάφνης. Ανακατέψτε μαζί αλάτι, ζάχαρη και μπαχαρικά.
βήμα 3 απο 5
Λιπάνετε τα ψάρια από όλες τις πλευρές με το μείγμα που προκύπτει.
βήμα 4 απο 5
Τυλίξτε την πέστροφα σε κεχρί ποιότητας τροφής ή τοποθετήστε την σε πλαστικό δοχείο και κλείστε το καπάκι. Fishύξτε τα ψάρια για 1 έως 2 ημέρες.
βήμα 5 απο 5
Κόψτε το αλατισμένο ψάρι σε φέτες και σερβίρετε με λεμόνι ή κρεμμύδι.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *