Σπίτι
➠ επιδόρπια
➠ επιδόρπια
➠ Cupcakes χωρίς αυγά

Cupcakes χωρίς αυγά

2169

Κουζίνα Αμερικανός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 287,5 kcal

Μερίδες 12 λιμάνι.

Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά

Πρωτεΐνες * 13,7 γρ

Λίπη * 14,1 γρ.

Υδατάνθρακες* 79,4 γρ

Περιεχόμενο

Εάν δεν έχετε αυγά στο ψυγείο σας, δεν έχει σημασία. Χωρίς αυτά, μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε ένα υπέροχο γλυκό από το συνηθισμένο σετ προϊόντων που κάθε νοικοκυρά έχει στην κουζίνα. Η ζύμη για cupcakes ζυμώνεται σε λίγα λεπτά, ψήνονται όχι περισσότερο από 20 λεπτά. Μέσα σε μια ώρα, ευαίσθητα και αρωματικά cupcakes με άρωμα μελιού θα καμαρώνουν στο τραπέζι σας.

Συστατικά

Βρασμένο νερό (ζεστός) 250 ml Αλεύρι σίτου 160 - 180 γρ. Φυτικό λάδι 100 ml Κρυσταλλική ζάχαρη 100 γρ Μέλι 2 κ.σ Μαγειρική σόδα 1,5 κουτ Αλας 1 πρέζα

Διαδικασία μαγειρέματος

Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε ζεστό νερό, μέλι, ζάχαρη και αλάτι, φυτικό έλαιο. Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να διαλυθεί το μέλι.

Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα καθαρό, στεγνό μπολ, προσθέστε μαγειρική σόδα και συνδυάστε τα υλικά με ένα σύρμα.

Προσθέστε υγρά συστατικά στο στεγνό μείγμα και χρησιμοποιήστε ένα σύρμα για να ζυμώσετε μια λεπτή, ομοιογενή ζύμη χωρίς σβώλους. Εάν είναι επιθυμητό, αποξηραμένα φρούτα μπορούν να προστεθούν στη ζύμη σε αυτό το στάδιο.

Δεν χρειάζεται να λιπαίνουμε τις φόρμες του cupcake, καθώς χρησιμοποιούμε σιλικόνη. Τα γεμίζουμε με ζύμη κατά 2/3 και τα βάζουμε να ψηθούν σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά. Ελέγχουμε την ετοιμότητα των cupcakes με μια οδοντογλυφίδα, πρέπει να βγει από το cupcake στεγνό.