Σπίτι
➠ επιδόρπια
➠ επιδόρπια
➠ Cupcake με σπόρους παπαρούνας σε μια μηχανή ψωμιού

Cupcake με σπόρους παπαρούνας σε μια μηχανή ψωμιού

515

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 256,4 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά

Πρωτεΐνες * 12,7 γρ

Λίπη * 13,9 γρ.

Υδατάνθρακες* 47,8 γρ

Cupcake με σπόρους παπαρούνας σε μια μηχανή ψωμιού

Περιεχόμενο

Ο παρασκευαστής ψωμιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μια ποικιλία ψημένων προϊόντων, όχι μόνο για ψωμί. Για παράδειγμα, για την κατασκευή muffins, ειδικά επειδή αυτό παρέχεται στο πρόγραμμα των περισσότερων μοντέλων. Αυτό είναι πολύ βολικό, επειδή δεν χρειάζεται να ανακατέψετε τα συστατικά για τη ζύμη - απλά πρέπει να μετρήσετε την απαιτούμενη ποσότητα προϊόντων και να τα τοποθετήσετε στο μπολ. Προτείνουμε να φτιάξετε ένα κέικ με σπόρους παπαρούνας - τέτοια γλυκά είναι αρκετά απλά, αλλά πάντα σχετικά και κατάλληλα για κάθε πάρτι τσαγιού. Για επιπλέον γεύση, προσθέστε ξύσμα λεμονιού - οι νότες εσπεριδοειδών θα διακοσμήσουν μόνο το κέικ.

Συστατικά

Βούτυρο 150 γρ Σημιγδάλι 100 γρ Αλεύρι σίτου 110 γρ Παπαρούνα 1 κουταλιά της σούπας Κρυσταλλική ζάχαρη 100 γρ Μπέικιν πάουντερ 5 γρ. Λεμόνι 0,5 τεμ. Αυγό 3 τεμ. Ζάχαρη άχνη για διακόσμηση

Διαδικασία μαγειρέματος

Πριν το τοποθετήσετε σε ένα μπολ, το βούτυρο πρέπει να λιώσει σε υγρή κατάσταση. Τοποθετήστε το βούτυρο σε ένα μπολ και φούρνο μικροκυμάτων. Αφήστε το λιωμένο βούτυρο να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου εάν υπερθερμανθεί. Ρίξτε κοκκοποιημένη ζάχαρη σε υγρό βούτυρο, ανακατέψτε.

Πλύνετε το λεμόνι και σκουπίστε το με ένα πετσέτα. Αφαιρέστε το ξύσμα με ένα λεπτό τρίφτη. Είναι σημαντικό να πάρετε μόνο το πάνω κίτρινο στρώμα - αν το παρακάνετε και συλλάβετε το λευκό στρώμα, μπορεί να εμφανιστεί πικρία στο κέικ. Πιέστε το χυμό από τον πολτό λεμονιού, εξαγάγετε τους σπόρους. Ρίξτε το χυμό στο μείγμα βουτύρου-ζάχαρης, ρίξτε επίσης το ξύσμα σε αυτό, ανακατέψτε.

Βάλτε το μείγμα βουτύρου-ζάχαρης με λεμόνι στο μπολ της μηχανής ψωμιού. Σπάμε αυγά από πάνω.

Μετράμε την απαιτούμενη ποσότητα σιμιγδαλιού και αλευριού.

Ακολουθώντας τα αυγά, στέλνουμε σιμιγδάλι με αλεύρι στο μπολ. Στη συνέχεια, βάλτε μπέικιν πάουντερ και σπόρους παπαρούνας. Κλείστε το καπάκι της μηχανής ψωμιού και επιλέξτε τη λειτουργία "Cupcake". Η κρούστα είναι μεσαία. Ο χρόνος ψησίματος είναι μία ώρα.

Αφού λήξει ο χρόνος ψησίματος, ανοίξτε τη μηχανή ψωμιού και βγάλτε το τελικό κέικ. Για να κρυώσει, τοποθετήστε το σε μια σχάρα έτσι ώστε να μην προκύψει συμπύκνωση από την επαφή με μια επίπεδη επιφάνεια και η κρούστα να μην μαλακώσει. Πασπαλίστε την επιφάνεια του κέικ με ζάχαρη άχνη μέσα από ένα σουρωτήρι έτσι ώστε να βρίσκεται ομοιόμορφα και απαλά.