Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Muffins σοκολάτας με κεφίρ

Cupcakes Μούχλες
Cupcakes κόκκινο βελούδο γεμιστό μέσα

Χρειάζεται να φτιάξετε ένα γλυκό που θα πρέπει να εντυπωσιάσει; Έχουμε μια πρόταση - κόκκινα βελούδινα cupcakes! Ναι, είναι λίγο επίπονο και θα χρειαστεί πολύς χρόνος και οι προσπάθειές σας, αλλά το αποτέλεσμα θα είναι απλά εκπληκτικό! Τα αέρινα cupcakes με χαλαρή υφή στο εσωτερικό, βραστή καραμέλα και τυρί κρέμα είναι ένας υπέροχος συνδυασμός γεύσεων και χρωμάτων που δεν θα αφήσουν αδιάφορο κανέναν επισκέπτη!

Συστατικά: αλεύρι σίτου, μαγειρική σόδα, μπέικιν πάουντερ, κεφίρ, βανιλίνη, κοκκοποιημένη ζάχαρη, σκόνη κακάο, χρωματισμός τροφίμων, βούτυρο, φυτικό έλαιο, χυμός λεμονιού, αυγό, για καραμέλα:, κοκκοποιημένη ζάχαρη, βούτυρο, κρέμα, αλάτι, για τυρί κρέμα: βούτυρο, ζάχαρη άχνη, τυρί κρέμα
Κέικ Χάρτινα καλούπια
Κόκκινα βελούδινα cupcakes με κρέμα τυριού

Το cupcake είναι ένα μικρό γλυκό που ψήνεται σε χάρτινη μορφή και αποτελείται από μια λεπτή θρυμματισμένη ζύμη με ελαφρώς υγρή υφή. Η χάρτινη μορφή βοηθά το γλυκό να ψηθεί χωρίς τη χρήση λαδιού, διατηρεί το σχήμα του και δημιουργεί ένα είδος διακόσμησης εάν περιέχει σχέδιο. Η κύρια προϋπόθεση όταν ζυμώνετε τη ζύμη για cupcakes είναι να τα κάνετε τρυφερά και αέρινα - τα στεγνά και υγρά συστατικά αναμιγνύονται ξεχωριστά και στη συνέχεια συνδυάζονται στο τελευταίο στάδιο. Ως αποτέλεσμα της τήρησης όλων των συνθηκών, θα πάρετε τέλεια cupcakes, τα οποία θα πρέπει να συμπληρωθούν μόνο με κρέμα τυριού - και θα έχετε ένα εκπληκτικό νόστιμο και όμορφο επιδόρπιο στο τραπέζι σας.

Συστατικά: αλεύρι σίτου, σκόνη κακάο, κρυσταλλική ζάχαρη, μπέικιν πάουντερ, φυτικό έλαιο, αυγό, κεφίρ, βαφή γέλης, για κρέμα:, ζάχαρη άχνη, βούτυρο, τυρί κρέμα, ουσία βανίλιας
Κέικ Χάρτινα καλούπια
Κόκκινα βελούδινα cupcakes με κρέμα τυριού

Το κόκκινο βελούδο είναι ένα υπέροχο αέρινο παντεσπάνι σε κεφίρ, με την προσθήκη κόκκινης βαφής και σκόνης κακάο, που δίνουν στη ζύμη ένα πλούσιο κόκκινο χρώμα. Η δομή των cupcakes είναι πορώδης και εύθρυπτη, γεγονός που σας επιτρέπει να κάνετε μικρές τρύπες στα cupcakes για να τα γεμίσετε με κρέμα ή πληρωτικό. Το κόκκινο βελούδο ταιριάζει πολύ με κρέμα τυριού με τυρί κρέμα και κρέμα. Αξίζει να χτυπήσετε το τυρί, την κρέμα και τη ζάχαρη άχνη και η αέρινη κρέμα είναι εντελώς έτοιμη!

Συστατικά: αλεύρι σίτου, κοκκοποιημένη ζάχαρη, κεφίρ, φυτικό έλαιο, αυγό, μαγειρική σόδα, μπέικιν πάουντερ, σκόνη κακάο, ουσία βανίλιας, χρωματισμός τροφίμων, για κρέμα:, τυρί κρέμα, ζάχαρη άχνη, κρέμα

Top 10 πιο χρησιμοποιημένα συστατικά κάτω από Cupcakes, Muffins, Cupcakes

Προϊόν 100γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Κρυσταλλική ζάχαρη 399 0 0 100
Κεφίρ 41 3.6 1.5 3.6
Κακάο σε σκόνη 289 24.3 15 10.2
Βούτυρο 661 0.8 72.5 1.3
Φυτικό λάδι 899 0 99.9 0
Ζάχαρη άχνη 399 0 0 99.8
Αλεύρι 334 10.3 1.1 70
Αλεύρι σίτου 334 10.3 1.1 68.9
Βανιλλίνη 351 0.1 0.1 87.6
Τυρί κρέμα 353 23 29 0