Κλασικό λάχανο λάχανο με λουκάνικα
0
643
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
68 kcal
Μερίδες
3 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
40 λεπτά
Πρωτεΐνες *
1,7 γρ.
Λίπη *
4,6 γρ.
Υδατάνθρακες*
11,8 γρ
Ως το πιο απλό λαχανικό, το λάχανο αποδεικνύεται πραγματικά σπιτικό και πολύ νόστιμο. Σας προσφέρεται μια κλασική συνταγή για λάχανο λάχανο με λουκάνικα. Σύμφωνα με τους κλασικούς, τα συστατικά του hodgepodge τηγανίζονται · πρέπει να προστεθούν πάστα ντομάτας και αγγουράκια τουρσί ή τουρσί. Μαγειρεύουμε ένα χότζι με λουκάνικα, το οποίο είναι πολύ πιο γρήγορο από ό, τι με το κρέας. Παρά την απλότητα της προετοιμασίας, το πιάτο θα σας ευχαριστήσει με τη γεύση του, ειδικά αν παίρνετε καπνιστά λουκάνικα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Απελευθερώστε τα λουκάνικα από το κέλυφος και κόψτε σε κύκλους. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε λεπτούς δακτυλίους. Ζεσταίνουμε μερικές κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε τους κύκλους λουκάνικων μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές. Στη συνέχεια μεταφέρετε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια στα λουκάνικα, ανακατεύετε και τηγανίζετε για άλλα 3 λεπτά, μέχρι τα κρεμμύδια να γίνουν διάφανα.
Στη συνέχεια, ρίξτε ζάχαρη, αλάτι, μαύρο πιπέρι στο hodgepodge και βάλτε φύλλα δάφνης. Προσθέστε πάστα ντομάτας στο hodgepodge, ρίξτε ένα ποτήρι νερό, ανακατέψτε και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά και καλύπτετε με ένα καπάκι για 20 λεπτά. Κατά την κατάσβεση, το υγρό πρέπει να εξατμιστεί. Φροντίστε να πάρετε ένα δείγμα και να προσθέσετε αυτό που λείπει σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Το λάχανο solyanka με λουκάνικα σύμφωνα με την κλασική συνταγή είναι έτοιμο. Μπορείτε να το σερβίρετε διακοσμώντας το πιάτο με βότανα.
Καλή όρεξη!