Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μάννα
  3. ➠ Μάννα
  4. ➠ Κλασικό μανίκ στο κεφίρ

Κλασικό μανίκ στο κεφίρ

0
1148
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 228,8 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,5 γρ.
Λίπη * 4,8 γρ.
Υδατάνθρακες* 43,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κλασικό μανίκ στο κεφίρ
Περιεχόμενο

Μια άψογη μάννα σύμφωνα με την κλασική συνταγή αποδεικνύεται λεπτή, ευάερη και εύθρυπτη. Το επιδόρπιο θα συμπληρώσει τέλεια ένα οικογενειακό πάρτι τσαγιού και η προετοιμασία δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Θα προετοιμάσουμε όλα τα απαραίτητα συστατικά εκ των προτέρων, έτσι ώστε να είναι σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι το μαγείρεμα.
βήμα 2 στα 10
Ρίξτε το σιμιγδάλι σε ένα βαθύ πιάτο και γεμίστε το με κεφίρ.
βήμα 3 στα 10
Ανακατέψτε το σιμιγδάλι με το κεφίρ και αφήστε το για 30 λεπτά μέχρι να φουσκώσει.
βήμα 4 στα 10
Σπάστε τα αυγά σε ξεχωριστό μπολ, προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη και βανιλίνη σε αυτά.
βήμα 5 στα 10
Χτυπάμε το μείγμα των αυγών και προσθέτουμε σταδιακά λιωμένο βούτυρο. Ταραχή.
βήμα 6 στα 10
Ρίξτε την προκύπτουσα μάζα σε σιμιγδάλι, γεμάτο με κεφίρ.
βήμα 7 στα 10
Συνδυάστε αλεύρι με σόδα και κιτρικό οξύ. Ρίξτε στη ζύμη.
βήμα 8 στα 10
Ρίχνουμε τη ζύμη σε ένα ταψί, το οποίο σκεπάζουμε εκ των προτέρων με περγαμηνή.
βήμα 9 στα 10
Weήνουμε το κέικ για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς.
βήμα 10 στα 10
Βγάζουμε το τελικό μάννα σύμφωνα με την κλασική συνταγή. Χωρίζουμε σε μερίδες και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *