Βασιλική κομπόστα βασιλική συνταγή
0
1337
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
58,3 kcal
Μερίδες
3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος
45 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,2 γρ
Λίπη *
γρ.
Υδατάνθρακες*
11,5 γρ
Νόστιμη πλούσια κομπόστα βερίκοκο με μια πρέζα βανίλια είναι ένα καταπληκτικό ποτό που μπορεί να σερβιριστεί τόσο σε γιορτινό όσο και σε καθημερινό τραπέζι για να ξεδιψάσει. Ένας μεγάλος αριθμός βερίκοκων που προσθέτουμε στην κομπόστα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση σε αρτοσκευάσματα και πλήρωση γιαουρτιού και τυριού. Η κομπόστα αποδεικνύεται συμπυκνωμένη, επομένως, αφού ξεβιδώσετε το δοχείο, πρέπει να αραιωθεί με βραστό νερό πριν από τη χρήση, με αποτέλεσμα να λάβετε μεγάλη ποσότητα ποτού.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Αφού περάσει ο χρόνος, βάζουμε ένα ειδικό ακροφύσιο με τρύπες στο βάζο και ρίχνουμε το νερό ξανά στο τηγάνι. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, ανακατεύουμε και βάζουμε φωτιά. Αφήνουμε το σιρόπι να βράσει, προσθέτουμε τη βανίλια και αποσύρουμε από τη φωτιά. Ρίξτε το ζεστό σιρόπι σε ένα βάζο, σφραγίστε το καλά με ένα βρασμένο καπάκι και γυρίστε το ανάποδα. Τυλίγουμε το βάζο με πετσέτα και αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να κρυώσει εντελώς. Στη συνέχεια αφαιρούμε την κομπόστα για αποθήκευση σε σκοτεινό, δροσερό μέρος.