Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ποτά
  3. ➠ Ποτά
  4. ➠ Κομπόστα δαμάσκηνο κεράσι με πορτοκάλι για το χειμώνα

Κομπόστα δαμάσκηνο κεράσι με πορτοκάλι για το χειμώνα

0
2522
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 46,9 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 1 δ.
Πρωτεΐνες * 0,1 γρ
Λίπη * γρ.
Υδατάνθρακες* 16 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κομπόστα δαμάσκηνο κεράσι με πορτοκάλι για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Η κομπόστα δαμάσκηνου από κόκκινο κεράσι είναι πολύ ασυνήθιστη στη γεύση: έχει πικάντικες και νότες εσπεριδοειδών. Μια τέτοια ζεστασιά κομπόστα μπορεί να πιει τα χειμωνιάτικα βράδια αντί για ζεστό κρασί.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 11
Ετοιμάστε όλα τα τρόφιμα.
βήμα 2 απο 11
Πλύνετε τα δοχεία με σόδα και αποστειρώστε. Βράζουμε τα καπάκια.
βήμα 3 απο 11
Πλύνετε τα πορτοκάλια, ξεφλουδίστε και ξεφλουδίστε. Αφαιρέστε εντελώς το λευκό στρώμα από τη φλούδα.
βήμα 4 απο 11
Κόψτε τα πορτοκάλια σε μικρά κομμάτια.
βήμα 5 απο 11
Πλύνετε καλά το δαμάσκηνο κεράσι.
βήμα 6 απο 11
Τακτοποιήστε το δαμάσκηνο κερασιού και τα εσπεριδοειδή σε έτοιμα βάζα.
βήμα 7 απο 11
Για σιρόπι, βάλτε ξύσμα πορτοκαλιού, ξυλάκι κανέλας, κοκκοποιημένη ζάχαρη, γαρίφαλο στο νερό. Βρασμός.
βήμα 8 απο 11
Ρίξτε σιρόπι που βράζει σε βάζα και γεμίστε μέχρι το χείλος. Καλύψτε με καπάκια.
βήμα 9 απο 11
Αποστειρώστε τα βάζα σε μια κατσαρόλα για περίπου μισή ώρα.
βήμα 10 απο 11
Τυλίξτε τα δοχεία, γυρίστε τα ανάποδα και τυλίξτε τα σε μια ζεστή κουβέρτα.
βήμα 11 απο 11
Όταν τα κομμάτια εργασίας κρυώσουν, πρέπει να μεταφερθούν στο κρύο. Φυλάσσετε για περίπου 1 χρόνο.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *