Σπίτι
➠ Ποτά
➠ Ποτά
➠ Κομπόστα κεράσι σε βάζο 2 λίτρων για το χειμώνα

Κομπόστα κεράσι σε βάζο 2 λίτρων για το χειμώνα

1445

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 48,5 kcal

Μερίδες 2 σελ.

Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά

Πρωτεΐνες * 0,3 γρ

Λίπη * 0,1 γρ

Υδατάνθρακες* 16,6 γρ.

Κομπόστα κεράσι σε βάζο 2 λίτρων για το χειμώνα

Περιεχόμενο

Τα κεράσια δεν είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για κατάψυξη. Ωστόσο, τα φρέσκα φρούτα κάνουν ένα πολύ νόστιμο ποτό, ειδικά αν ανακατεύετε κεράσια με άλλα συστατικά - μούρα και φρούτα. Το φρούτο κάνει επίσης μια εξαιρετική μαρμελάδα.

Συστατικά

Κεράσια 400 γρ. Κρυσταλλική ζάχαρη 400 γρ. Λεμόνι 0,5 τεμ. Νερό 1,5 λ.

Διαδικασία μαγειρέματος

Πρώτον, τα κεράσια πρέπει να ξεφορτωθούν τις "ουρές". Στη συνέχεια, αφαιρέστε τα χαλασμένα φρούτα και ξεπλύνετε χρησιμοποιώντας ένα σουρωτήρι. Αφού περάσει αυτό το στάδιο, τα φρούτα πρέπει να χυθούν με δροσερό νερό και να μείνουν για 15 λεπτά.

Αποστειρώνουμε ένα καλά πλυμένο και καθαρισμένο βάζο. Κάνουμε το ίδιο με το καπάκι. Βάλτε τα πλυμένα κεράσια στον πάτο του βάζου.

Τώρα πρέπει να πλύνετε και να κόψετε το λεμόνι σε στρογγυλές φέτες. Απλώνουμε τις μισές στρογγυλές φέτες λεμονιού πάνω από το κεράσι. Απομένει μόνο να ρίξετε τα συστατικά με βραστό νερό.

Ρίξτε νερό σε ένα βραστήρα ή κατσαρόλα. Όταν βράσει το υγρό, ρίξτε το στο βάζο με ένα λεπτό ρεύμα. Η κομπόστα πρέπει να εγχυθεί για 20 λεπτά κάτω από κλειστό καπάκι.

Στραγγίζουμε το νερό σε μια κατσαρόλα, προσέχοντας να μην μείνουν πίσω τα κεράσια και τα λεμόνια. Αφού συμπληρώσετε τη ζάχαρη, αφήστε το έγχυμα να βράσει. Γεμίστε με κεράσια και λεμόνι. Γυρίστε το τυλιγμένο βάζο και τυλίξτε το με μια ζεστή κουβέρτα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Κομπόστα άγριου αχλαδιού σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

Κομπόστα κεράσι με λάκκους

Κομπόστα βατόμουρου με φράουλες για το χειμώνα

Κομπόστα κόκκινης σταφίδας και φραγκοστάφυλου

Κομπόστα ροδάκινο σε βάζο 2 λίτρων για το χειμώνα

Κομπόστα Irgi με μήλα για το χειμώνα

Κομπόστα βερίκοκο με λάκκους σε βάζο 3 λίτρων

Κομπόστα σταφυλιών χωρίς ζάχαρη για το χειμώνα

Κομπόστα βερίκοκου και ροδάκινου

Κομπόστα αχλάδι σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

Κομπόστα δαμάσκηνου με σπόρους σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

Κομπόστα βατόμουρου χωρίς αποστείρωση σε βάζα 3 λίτρων για το χειμώνα

Κομπόστα κεράσι με λεμόνι για το χειμώνα

Κομπόστα κεράσι χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

Κομπόστα κεράσι για βάζο 2 λίτρων για το χειμώνα

Κομπόστα κεράσι για το χειμώνα

Ποτά