Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ποτά
  3. ➠ Ποτά
  4. ➠ Κομπόστα αχλάδι με μέντα σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

Κομπόστα αχλάδι με μέντα σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

0
525
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 66,9 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,1 γρ
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 16,5 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κομπόστα αχλάδι με μέντα σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Μια απίστευτα δροσιστική και αναζωογονητική κομπόστα που αξίζει τον χρόνο σας. Ο πολτός των αχλαδιών είναι απόλυτα κορεσμένος με σιρόπι ζάχαρης και ο δυόσμος αφήνει πίσω του μια μακρά και ευχάριστη επίγευση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Δεδομένου ότι ετοιμάζουμε κομπόστα από ολόκληρα αχλάδια, τα φρούτα πλένονται καλά από την άμμο και στεγνώνουν. Για να επιταχυνθεί η διαδικασία, τα αχλάδια μπορούν να βουτήξουν σε χαρτί κουζίνας. Στη συνέχεια τα τρυπάμε τυχαία με ένα πιρούνι ή οποιοδήποτε άλλο αιχμηρό αντικείμενο.
βήμα 2 απο 5
Ας προχωρήσουμε στην παρασκευή ενός γλυκού και νόστιμου σιροπιού. Ρίξτε κρυσταλλική ζάχαρη και λίγο κιτρικό οξύ σε μια φαρδιά κατσαρόλα με νερό. Αφήστε το υγρό να βράσει, μαγειρέψτε για μερικά λεπτά.
βήμα 3 απο 5
Μετά, χαμηλώνουμε τα προετοιμασμένα αχλάδια σε αυτό. Αφού βράσει, αφαιρέστε αμέσως το τηγάνι από τη φωτιά και αφήστε τα αχλάδια στο σιρόπι μέχρι να κρυώσουν εντελώς. Επαναλαμβάνουμε τα ίδια βήματα για άλλη μια φορά.
βήμα 4 απο 5
Αφαιρούμε τα αχλάδια από το σιρόπι και τα βάζουμε σε βάζα. Προσθέτουμε επίσης ένα μάτσο πλυμένο δυόσμο σε αυτά.
βήμα 5 απο 5
Και βάζουμε ξανά το σιρόπι στη φωτιά, το αφήνουμε να βράσει και στη συνέχεια το ρίχνουμε στα βάζα αχλαδιών, γεμίζοντάς τα στην άκρη. Κλείστε την κομπόστα με αποστειρωμένα καπάκια και ψύξτε την ανάποδα. Στη συνέχεια το στέλνουμε στην αποθήκη μέχρι το χειμώνα.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *