Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ποτά
  3. ➠ Ποτά
  4. ➠ Κομπόστα Ranetki και βερίκοκο για το χειμώνα

Κομπόστα Ranetki και βερίκοκο για το χειμώνα

0
267
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 221,5 kcal
Μερίδες 2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,9 γρ.
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 54,5 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κομπόστα Ranetki και βερίκοκο για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Το ποτό που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή θα κυριαρχείται από τη γεύση του βερίκοκου και η ξινή μηλιά θα το συμπληρώσει και θα φέρει το δικό του «ξύσμα». Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε "παραδεισένια" μήλα, τα οποία έχουν γλυκόξινη γεύση, ωστόσο, είναι κατάλληλα και φρούτα άλλων ποικιλιών.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ξεπλύνετε καλά τα φρούτα και απορρίψτε τα σε ένα σουρωτήρι, αφήνοντας να αποστραγγιστεί η περίσσεια νερού. Κόψτε τα βερίκοκα στο κέντρο και αφαιρέστε το λάκκο.
βήμα 2 απο τα 7
Εάν έχετε μεγάλα μήλα, τότε δεν τα κόβουμε σε χοντρές φέτες, αλλά αν είναι μικρά, αρκεί να τα κόψετε στη μέση, ή μπορείτε να τα αφήσετε ολόκληρα. Μην ξεχάσετε να καθαρίσετε τους λοβούς και τους μίσχους των σπόρων από το ranetki.
βήμα 3 απο τα 7
Αποστειρώστε βάζα ενάμισι λίτρου και αφήστε τα να στεγνώσουν εντελώς. Στη συνέχεια, βάζουμε τα προετοιμασμένα υλικά στον πάτο.
βήμα 4 απο τα 7
Βράζουμε τον βραστήρα και γεμίζουμε το δοχείο μέχρι τον «λαιμό», κλείνουμε χαλαρά το καπάκι και αφήνουμε να ζεσταθεί για τουλάχιστον 20-25 λεπτά.
βήμα 5 απο τα 7
Μετά από αυτό, ρίξτε το νερό σε μια κατσαρόλα κατάλληλου μεγέθους, βράστε και ρίξτε ξανά τα φρούτα. Για τον πλούτο της γεύσης και του αρώματος, συνιστάται να επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία 3-4 φορές.
βήμα 6 απο τα 7
Τέλος, στραγγίστε το νερό, προσθέστε ζάχαρη και, με συνεχή ανάδευση, βράστε, μειώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε για περίπου 2-3 ​​λεπτά μέχρι να διαλυθούν εντελώς οι κρύσταλλοι ζάχαρης.
βήμα 7 απο τα 7
Με μια έτοιμη, γλυκιά γέμιση, γεμίζουμε τα δοχεία και αμέσως τυλίγουμε σε ρολό. Αναποδογυρίστε το δοχείο και καλύψτε με ένα παχύ πανί για τουλάχιστον 12-14 ώρες. Αφού κρυώσει, βάλτε το στην αποθήκη.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *