
Κομπόστα από sirgi και κεράσια για το χειμώνα
Τα μούρα χύνονται σε ένα βάζο τριών λίτρων και γεμίζουν με βραστό νερό. Ο προκύπτων ζωμός στη συνέχεια βράζεται σε μια κατσαρόλα με κοκκοποιημένη ζάχαρη. Το σιρόπι χύνεται πίσω στα μούρα και η κομπόστα τυλίγεται. Μετά την ψύξη, αποστέλλεται στην αποθήκη στο κελάρι. Αποδεικνύεται ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό ποτό.