Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Φάκελοι Lavash με κιμά στο φούρνο

0
1786
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 192,8 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7,8 γρ
Λίπη * 12 γρ.
Υδατάνθρακες* 13,1 γρ.
Φάκελοι Lavash με κιμά στο φούρνο

Θέλω να προτείνω μια υπέροχη συνταγή που θα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τις πίτες με κρέας. Οι φάκελοι Lavash με κιμά μαγειρεμένοι στο φούρνο είναι ζουμεροί από μέσα και τραγανές από το εξωτερικό. Είναι βολικό να πάρετε φακέλους μαζί σας σε ένα ταξίδι ή ένα πικνίκ.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Σε ένα μικρό δοχείο, συνδυάστε την απαιτούμενη ποσότητα γάλακτος, μαγιονέζας και κρόκου κοτόπουλου, ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί χρησιμοποιώντας ένα σύρμα.
βήμα 2 απο τα 7
Βράζετε τις πατάτες από πριν και τηγανίζετε τον κιμά μέχρι να εξατμιστεί τελείως ο χυμός που προκύπτει. Κόβουμε τις βραστές πατάτες σε μικρούς κύβους και τις συνδυάζουμε με τηγανητό κιμά, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε καλά.
βήμα 3 απο τα 7
Χωρίστε ένα φύλλο αρμενικής lavash σε αρκετά ίσα μέρη.
βήμα 4 απο τα 7
Βάλτε την προετοιμασμένη γέμιση στο κέντρο κάθε μέρους του ψωμιού πίτας και διπλώστε το ψωμί πίτας σε φακέλους, διπλώνοντας τις άκρες στο κέντρο. Για να διατηρήσετε τους φακέλους σε σχήμα και να μην πέσει η γέμιση, βουρτσίστε τις άκρες με την προηγουμένως προετοιμασμένη γέμιση χρησιμοποιώντας μια βούρτσα σιλικόνης.
βήμα 5 απο τα 7
Βάλτε τους έτοιμους φακέλους πίτας με κιμά στο συρμάτινο ράφι με τη διπλωμένη πλευρά προς τα κάτω. Λαδώνουμε την κορυφή με το υπόλοιπο γέμισμα και στη συνέχεια τοποθετούμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε τους φακέλους για περίπου 10-15 λεπτά.
βήμα 6 απο τα 7
Στη συνέχεια, αφαιρέστε προσεκτικά το συρμάτινο ράφι από το φούρνο και αφαιρέστε τους φακέλους, ψύξτε τους λίγο.
βήμα 7 απο τα 7
Βάλτε ελαφρώς κρύους φακέλους πίτας με κιμά σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *