Βασιλική τυρόπιτα με τυρί cottage και βούτυρο
0
1086
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
228,3 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
45 λεπτά
Πρωτεΐνες *
13,3 γρ.
Λίπη *
6,9 γρ.
Υδατάνθρακες*
43,9 γρ.
Κέικ τυριού με φυσικό βούτυρο, ελαφρύ άρωμα βανίλιας και τραγανή χρυσή κρούστα - ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτά τα νόστιμα σπιτικά αρτοσκευάσματα; Μια φέτα αυτής της αέρινης πίτας θα είναι μια εξαιρετική λύση πρωινού ή μια ιδανική προσθήκη στον καφέ για ένα απογευματινό σνακ. Αφού ψηθεί το cheesecake, φροντίστε να το αφήσετε να κρυώσει εντελώς. Είναι σε ψυχρή μορφή που δείχνει τη μέγιστη γεύση του και, επιπλέον, είναι καλά κομμένο χωρίς να θρυμματίζεται.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Για να δοκιμάσετε την "ορθότητα" του ψίχουλου, πιέστε μια μικρή χούφτα από τη μάζα στην παλάμη του χεριού σας. Θα πρέπει να σχηματιστεί ένα κομμάτι εύθραυστου σχήματος, το οποίο, όταν πιέζεται, θρυμματίζεται ξανά. Η ψίχα είναι έτοιμη, βάλτε την στο ψυγείο και προχωρήστε στην προετοιμασία της γέμισης του τυροπήγματος.
Ανάβουμε τον φούρνο και τον ζεσταίνουμε στους 180 βαθμούς. Στη συνέχεια ετοιμάζουμε το ταψί. Λιπάνετε καλά με βούτυρο. Εναλλακτικά, το καλύπτουμε με λαδωμένη περγαμηνή - αυτό θα απλοποιήσει το έργο της αφαίρεσης του έτοιμου cheesecake. Ρίξτε περίπου τα δύο τρίτα των ψίχουλων άμμου σε μια φόρμα και μοιράστε την ομοιόμορφα σε ολόκληρο τον πάτο, ενώ σχηματίζετε τις πλευρές. Για ευκολία, μπορείτε να χτυπήσετε ελαφρά το ψίχουλο στα πλάγια.
Τοποθετήστε τη φόρμα με το cheesecake στο μεσαίο επίπεδο του ήδη προθερμασμένου φούρνου και ψήστε για σαράντα έως σαράντα πέντε λεπτά μέχρι να ροδίσει. Μπορεί να χρειαστεί λίγο περισσότερο ή λιγότερο χρόνος για να ψηθεί, εξαρτάται από την υγρασία του τυροπήγματος και τα χαρακτηριστικά ενός συγκεκριμένου φούρνου.Είναι σημαντικό η επιφάνεια να έχει ροδίσει καλά.
Καλή όρεξη!