Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κοτολέτες
  3. ➠ Κοτολέτες Τουρκίας
  4. ➠ Κοτολέτες μηρών γαλοπούλας στο φούρνο

Κοτολέτες μηρών γαλοπούλας στο φούρνο

0
1181
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 108,8 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6 γρ.
Λίπη * 7 γρ.
Υδατάνθρακες* 7,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κοτολέτες μηρών γαλοπούλας στο φούρνο
Περιεχόμενο

Ετοιμάστε μόνοι σας μηρούς γαλοπούλας, θα είναι καλύτερης ποιότητας από τον κατάστημα. Εάν έχετε κατεψυγμένο κρέας γαλοπούλας, ξεπαγώστε το φυσικά για να διατηρηθεί ζουμερό. Προσθέστε πατάτες στον κιμά. Θα ψήσουμε τις κοτολέτες σε μια σάλτσα που θα τις κάνει τρυφερές και ζουμερές.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ξεφλουδίστε το κρέας του μηρού γαλοπούλας από μεμβράνες και τένοντες, ξεπλύνετε το, σκουπίστε το με μια πετσέτα και κόψτε το σε κομμάτια πάχους έως 3 cm.
βήμα 2 απο τα 7
Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και τις πατάτες και κόψτε τα σε μεσαία κομμάτια.
βήμα 3 απο τα 7
Αλέθουμε εναλλάξ το κρέας, τα κρεμμύδια και τις πατάτες σε ένα μπλέντερ.
βήμα 4 απο τα 7
Μεταφέρετε τον έτοιμο κιμά σε ένα βολικό δοχείο. Ρίξτε αλάτι και βότανα της Προβηγκίας στον κιμά της αρεσκείας σας, χτυπήστε σε ένα αυγό και προσθέστε ψίχουλα ψωμιού.
βήμα 5 απο τα 7
Ανακατέψτε καλά τον κιμά με το χέρι και χτυπήστε. Στη συνέχεια φτιάξτε κοτολέτες από κιμά και τοποθετήστε τις σε ένα ταψί σκεπασμένο με ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο και λαδωμένο.
βήμα 6 απο τα 7
Συνδυάστε ξινή κρέμα με πάπρικα σε ένα φλιτζάνι. Αλατίστε αυτήν τη σάλτσα και απλώστε την στις κοτολέτες. Bήστε τα μπιφτέκια σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για 30 λεπτά, απλά μην το παρακάνετε για να μην στεγνώσουν.
βήμα 7 απο τα 7
Τακτοποιήστε τις μαγειρεμένες κοτολέτες σε μερίδες και σερβίρετε με οποιοδήποτε συνοδευτικό.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *